Name: [식약처] 감자완자전
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 34g; 두부 6g; 부추 1.5g; 당근 2g; 전분가루 2g; 북어가루 0.1Ts; 식용유 약간; 물 30ml

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

238

식품의약품안전처

[식약처] 감자완자전

영·유아기의 올바른 식습관을 형성하기 위한 건강만점 레시피를 소개합니다

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

감자
34g 구매
두부
6g 구매
부추
1.5g 구매
당근
2g 구매
전분가루
2g 구매
북어가루
0.1Ts 구매
식용유
약간 구매
물
30ml 구매

노하우

조리순서Steps

재료를준비한다.

감자는 껍질을 벗긴 후 적당한 크기로 잘라서 믹서에 넣고 물을 넣어 갈아서 체에 내린다.

윗물을 버리고 가라앉은 감자전분에 전분가루를 섞는다.

두부의 수분을 제거하여 곱게 으깬다.

부추는 송송 썰고, 당근은 곱게 다진다.

감자전분에 손질한 야채와 북어가루를 넣고 섞은 후 전분가루로 농도를 맞춘다.

지름 4cm 크기로 완자를 만들어 프라이팬에 기름을 두르고 지진다.

: •말린 북어는 믹서에 분쇄하여 체에 거른 후 사용해요.
• 북어가루 대신 새우가루, 표고가루 등을 이용해도 좋아요.
• 콩단백질에는 필수 아미노산이 풍부하여 곡류의 부족한 단백질을 보충해줘요.
• 부추는 잎이 연하고 부드러워서 빨리 사용하는 것이 좋아요.

감자완자전 관련 상품

등록일 : 2022-10-13 수정일 : 2022-10-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#식품의약품안전처 #마이나슈 #어린이 #건강밥상

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(12)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(21)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(12)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

까르보나라 맛보장 레시피

1

고소한 까르보나라

서현마미

5.0(24)
2

까르보나라 스파게티 - 백종원 레시피 Ver.1

다크토끼

4.6(18)
3

요즘 HOT!한 레시피 불닭까르보나라

만개의레시피

4.9(16)
4

까르보나라 스파게티

쟌쟌

4.9(16)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(564)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(284)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(79)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(45)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(145)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(110)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(97)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(34)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(59)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(27)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(121)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)