오징어콩나물국밥 지금 계절에 얼큰시원하게 드세요

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즐거운날랄라

오징어콩나물국밥 지금 계절에 얼큰시원하게 드세요

얼큰하고 시원한 오징어콩나물국밥 쉽고 간단하게 만들어 보세요 : )

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
콩나물
200g 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매
멸치육수
5컵 구매

[양념 재료]

새우젓
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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콩나물, 대파, 청양고추는 깨끗하게 씻은 후 대파, 청양고추 송송 썰어준비합니다.

오징어는 먹기 좋은 크기로 잘게 잘라주세요

멸치육수 5컵 끓여주세요 끓기 시작하면 오징어를 넣어 1분간 데칩니다.

오징어를 데친 후 잠시 빼두고 오징어 데친 육수에 콩나물 넣어 데쳐주세요

새우젓 1큰술, 다진마늘 1큰술, 맛술 1큰술 넣어 간을 해주세요

한번 더 끓기 시작하면 대파, 청양고추, 오징어 넣어줍니다

기호에 따라 좀 더 얼큰하게 드시길 원하시면 고춧가루, 후춧가루 넣어 주면 더 시원하고 얼큰한 오징어콩나물국밥이 완성됩니다.

오징어콩나물국밥 관련 상품

등록일 : 2022-10-12 수정일 : 2022-10-12

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#오징어콩나물국밥 #오징어국밥 #콩나물국밥 #국밥

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