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쏭이네집밥

[뿌리채소요리] 뿌리채소인감자로 감자에그샐러드샌드위치 만드는 초간단 방법

아침 메뉴로도 좋고 한번 만들어두면 파티 플레이팅하기에도 좋은 샐러드, 샌드위치 만드는 초간단 방법 가지고 왔습니다~
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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물에 소금, 식초를 넣고 끓으면 달걀 2개를 넣고 12분 삶아준뒤 껍질을 벗겨서 준비해 줍니다.
감자는 껍질 벗긴뒤 4~5등분한뒤 물을 감자가 반보다 조금 작게 넣고 랩을씌워서 포크로 구멍뚫어준뒤 전자렌지에 13분 30초 돌려줍니다.

전자레인지

집마다 전자렌지 사향이 달라서 감자를 익혀주시기만 하면 됩니다.

양파와 당근, 슬라이스 햄을 잙 다져서 준비해줍니다.(콘샐러드도 있으면 넣으면 맛있어요)
양파는 물에 넣고 아린맛을 제거해 줍니다.
익은 감자와 달걀은 포크로 으깨준뒤 다져놓은 양파와 당근, 햄을 넣고, 마요네즈 3큰술, 머스타드 2큰술, 후추약간, 소금 0.5작은티스푼 넣고 섞어줍니다.
완성된 샐러드는 밀폐용기에 담아서 보관해줍니다~
식빵을 구운뒤 딸기쨈을 한면에 바르고 샐러드를 올려서 샌드위치 만들어 먹어도 맛있습니다.

등록일 : 2022-10-11 수정일 : 2022-10-12

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레시피 작성자About the writer

쏭이네집밥

현실집밥요리, 간단하게 요리하는방법을 알려드립니다.

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