주말혼밥 라면요리 간짜장라면 짜장라면 맛있게 먹기! /간짜장면

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쿡따라

주말혼밥 라면요리 간짜장라면 짜장라면 맛있게 먹기! /간짜장면

맛은 물론이고 풍미까지 좋은 고급진 맛의 간짜장라면입니다
짜장라면을 좀 더 맛있고 특별하게 먹고 싶어 간짜장을 만들어 봤어요~

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

짜장라면
1개 구매
다진돼지고기
50g 구매
양파
1/2개 구매
오이
30g 구매
대파
20g 구매
물
1/2컵 구매
맛술
0.5스푼 구매
식용유
1.5스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

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재료 준비해 주세요~

양파는 작게 썰어 두고 고명으로
사용 할 오이는 채 썰어 주세요~

끓는 물에 면을 넣고 3~5분 정도 삶아 익힌 후
면을 건져 찬물에 한번 헹궈 체에 받쳐 물기를 빼 주세요~

삶은 면은 그릇에 담고 짜장라면 속에
들어 있는 올리브조미유로 버무려 두세요~

달군 팬에 식용유 약간 두르고 파 넣고 볶아
파향 살짝 올라오면 다진 돼지고기와 맛술 반스푼 넣고
고기 붉은색이 사라지도록 2분 정도 볶아 주세요~

다진 파 대신 다진 마늘도 좋아요!

양파와 짜장분말스프를 넣고
1분 정도 더 볶다가 물 반컵 넣어 주세요~

1분 정도 보글 보글 끓여 주면 간짜장소스가 완성됩니다

짜장소스에 물을 너무 많이 넣으면
간이 싱거워질 수 있는데 그럴때는
굴소스로 간을 보충하면 감칠맛이 올라가요!

삶은 면 담은 접시위에 간짜장소스 담고
오이채 약간 올려 주면 간짜장라면 완성입니다

취향에 따라 계란후라이 하나 올려도 좋고
고춧가루 약간 뿌려 드셔도 좋습니다ㄱ

: 매콤하게 드시고 싶으면 청양고추 썰어 넣어도 좋습니다

간짜장라면 관련 상품

등록일 : 2022-09-28 수정일 : 2022-09-28

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#간짜장 #간짜장라면 #간짜장면 #라면요리 #짜장라면 #짜파구니 #면요리 #자취요리 #야식 #혼밥

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