멸치액젓다시마채무침~밑반찬으로 좋아용!

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왕눈이의맛있는이야기

멸치액젓다시마채무침~밑반찬으로 좋아용!

다시마채와 무채를 섞어서 멸치액젓으로 무쳐서 밑반찬을 만들어봤어요
변비와 장에 좋은 반찬이네요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

다시마채
300~350g 구매
무
1/3등분 구매
청양고추
2개 구매
대파
조금 구매

[양념]

멸치액젓
2~3큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
다진마늘
1티스푼 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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다시마채를 준비후에 깨끗하게 씻어주신후 물기를 빼주시고 먹기좋은 길이로 잘라주세요
*염장다시마를 이용하셔도 되시는데요 찬물에 담구어서 짠맛을 다빼주신후 채를 썰어서 조리하시면 되세요

무를 너무 얇지않게 채를 썰어주세요

청양고추와 대파를 쫑쫑 썰어주세요

다시마채에 무채를 넣고 썰어준
청양고추와 대파를 넣어주시고 멸치액젓및 양념을 넣어주세요
*소량의 설탕은 감칠맛을 더해주니 살짝만 넣어주세요
멸치액젓으로 간을 맞추어주시면 되세요

양념이 고루베이게 잘무쳐주시면 완성이네요

: 아이들이 같이 먹을꺼라면 청양고추는 빼세요

멸치액젓다시마무침 관련 상품

등록일 : 2022-09-23 수정일 : 2022-09-26

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#변비예방 #초간단 #밑반찬 #쉬운반찬 #어린이반찬 #비만예방 #건강식단

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