Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

400
상품목록
main thumb
승혜의야미로그

미나리 삼겹살 정성한상 만들기 향긋함에 빠져들어요 :)

오늘 알려드릴 레시피는 바로
함께 먹으면 너무나도 맛있는 조합인
미나리 삼겹살 정성한상 요리예요!
여기에 삼겹살과 어울리는 푸짐한 반찬까지~
제대로 한상 차려보았어요 ^^
미나리 삼겹살 정성한상 만들기 ♥
우리 함께 향긋함에 빠져보아요 :)
1인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
미나리 삼겹살 정성한상을 만들기 위해
필요한 재료들을 먼저 알려드릴게요!

삼겹살 150g, 미나리 30g, 콩나물 100g, 흰쌀밥 1공기, 달걀 2개, 통마늘 7개, 김치 조금, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 참깨 1큰술, 쌈장 약간, 소금&식용유 약간

삼겹살 150g은
한쪽 면에만 칼집을 내준 뒤,
에어프라이어에 넣고 180도에서 15분 구워줍니다.

에어프라이어

삼겹살에 칼집을 내면 더 맛있는 비주얼이 돼요 ^^
15분 뒤, 삼겹살을 뒤집어서
180도에서 5분 더 구워주세요.
빠삭노릇하게 삼겹살이 아주 잘 구워졌어요!
함께 곁들여 먹을 반찬을 차근차근히 만들어볼게요.
콩나물 100g은 흐르는 찬물에
깨끗하게 씻어 준비합니다.
냄비에 적당량의 물을 넣고, 소금 약간을 넣어준 뒤,
가스불은 강불로 켜주세요.
냄비의 물이 팔팔 끓기 시작하면
콩나물 100g을 넣고 5분간 삶아줍니다.
보글보글보글~~~
5분간 콩나물을 삶았으면 체에 밭쳐 찬물로 헹궈주세요.
잘 삶아진 콩나물에 양념을 합니다.
고춧가루 1큰술, 간장 1큰술, 다진 마늘 0.5큰술,
참기름 1큰술, 참깨 1큰술을 넣어준 뒤,
손으로 조물조물 무쳐주시면
매콤칼칼한 콩나물무침이 완성이예요~!
고기에 또 구운 마늘이 있어야죠!
통마늘 7개는 꼭지를 떼어준 뒤,
에어프라이어에 넣고 180도에서 10분간 구워줍니다.
마늘에 식용유를 살짝 뿌려주시면 좋아요.
구운 마늘은 사랑 ♡
미나리 30g은 흐르는 찬물에 씻어준 뒤,
지저분한 끝부분은 잘라주세요.
그리고 1cm 간격으로 썰어줍니다.
여기에 달걀 2개와 소금 약간을 넣어주고,
미나리와 달걀을 잘 섞어주세용~~
네모네모한 계란말이용 팬에
식용유 약간을 전체적으로 둘러준 뒤,
가스불은 약불로 켜줍니다.
여기에 미나리 달걀물을 모두 부어주세요.
계란말이를 천천히 돌돌돌 말아가면서
꾹꾹 눌러주시면
향긋한 미나리가 듬뿍 들어간
미나리 계란말이가 완성이예요!
사진 보니까 또 먹고 싶.. ㅋ
완성된 미나리 계란말이는 먹기 좋게 썰어줍니다.
사진처럼 삼겹살, 미나리 계란말이,
매운 콩나물무침, 구운 통마늘, 김치,
쌈장까지 푸짐하게 담아주시면 됩니당!
흰쌀밥에도 향긋향긋한 미나리를
쫑쫑 썰어 넣어주면
얼마나 맛있게요?!?!? ^^
취향에 따라 미나리 밥에
삼겹살+쌈장+김치+참기름을 넣어
비벼드시거나 팬에 볶아서 드셔도
정말정말 맛있답니다~!
미나리 밥, 한 번 드셔보시면
그 매력에 퐁당 빠져버리실 거예요.
원래 예전에는
미나리의 향이 싫어서 안 먹었었는데,
나이를 먹어가면서 요런 채소들이 맛있네요ㅋㅋㅋㅋㅋ
미나리 밥은 종종 해먹을 것 같아요!
여러분들도 다가오는 주말에
푸짐하고 향긋한 미나리 삼겹살 정성한상으로
행복한 한 끼를 즐겨보세요~*^^*

등록일 : 2022-09-23 수정일 : 2022-09-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

승혜의야미로그

https://blog.naver.com/sseunghyee_

sns sns
댓글 0
파일첨부
#풀무원#풀무원디자인밀#300샐러드Meal#정성한상#삼겹살#미나리삼겹살#삼겹살미나리#미나리삼겹살정성한상#삼겹살요리#미나리요리
꼬막무침양념장 맛보장 레시피
더보기
배추된장무침 맛보장 레시피
더보기
호박전 맛보장 레시피
더보기
치즈케이크 맛보장 레시피
더보기
웨지감자 맛보장 레시피
더보기
쿠키 맛보장 레시피
더보기
참치볶음 맛보장 레시피
더보기
고구마 맛보장 레시피
더보기
구운계란 맛보장 레시피
더보기
곤드레나물밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.