Name: [만개백과] EP. 35 초보도 할 수 있는 매콤어묵볶음
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵 260g; 양파 1/2개; 대파 10cm; 청양고추 1개; 홍고추 1/2개; 다진 마늘 1숟가락; 물 1/3종이컵; 올리고당 2숟가락; 간장 2숟가락; 맛술 1숟가락; 고춧가루 2숟가락; 참기름 1/2숟가락; 참깨 1/2숟가락

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[만개백과] EP. 35 초보도 할 수 있는 매콤어묵볶음

밑반찬의 기본 중에 하나인 어묵볶음
어묵볶음 하나면 반찬 걱정 없는데요!
초보도 쉽게 따라할 수 있으니 도전해보세요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

어묵
260g 구매
양파
1/2개 구매
대파
10cm 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매

[양념재료]

다진 마늘
1숟가락 구매
물
1/3종이컵 구매
올리고당
2숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
고춧가루
2숟가락 구매
참기름
1/2숟가락 구매
참깨
1/2숟가락 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

어묵은 한입 크기로 썰고 양파는 채 썰고 대파, 청양고추, 홍고추는 어슷 썰어 준비해요.

청양고추, 홍고추는 생략해도 좋아요.

볼에 분량의 양념 재료를 넣어 섞어 양념장을 만들어요.

볼

예열된 팬에 기름을 두르고 양파, 대파, 어묵을 넣어 볶아요.

팬

양념장을 넣어 양념이 잘 섞이도록 볶아요.

양념이 잘 섞이면 고춧가루가 타지 않게 중약불로 조려요.

청양고추, 홍고추를 넣어 섞어 완성해요.

매콤어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2022-09-22 수정일 : 2022-09-22

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