간장 콩나물 무침, 백콩나물 무침

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구로동이모

간장 콩나물 무침, 백콩나물 무침

콩나물 고추가루 넣고 자주 무쳐내지만 오늘은 얼큰한 찌개나 매콤한 제육볶음과 함께 먹기 좋게 백콩나물무침을 해봤습니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매
마늘
1/3T 구매
조선간장
1/2T 구매
참치액
1/2T 구매
설탕
1/3T 구매
참기름
1T 구매
대파
조금 구매
통깨
조금 구매
물
500ml 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 참치액 조리법

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조리순서Steps

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콩나물 200g을 2~3번 깨끗이 씻어 줍니다.

냄비에 물 500미리만 넣고 4~5분간 삶습니다.

콩나물을 건져내서 마늘 1/3T

조선간장 1/2T

참치액 1/2T

설탕 1/3T

참기름 1T

쫑쫑쫑 썬 대파 조금

통깨 뿌려주고 무쳐냅니다.

: 콩나물은 아무리 맛있게 무쳐내도 다음 날 먹으면 맛이 없어지죠. 딱 한 끼 먹을양만 무쳐내서 한 끼 먹는 게 제일 맛있게 먹는 방법이랍니다.

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2022-09-21 수정일 : 2022-09-22

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레시피 작성자About the writer

구로동이모

매일 집밥하는 구로동이모예요. 요리 어려우면 하기 싫잖아요. 집에 다들 가지고 있는 최소한의 양념으로 어려운 요리도 쉽게쉽게 뚝딱 알려드립니다.^^

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#간장콩나물무침 #백콩나물무침 #흰콩나물무침 #밑반찬 #콩나물요리 #콩나물무침

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