Name: 다이어트쿠키 비건쿠키 르뱅쿠키만들기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 아보카도오일 55g; 에리스리톨 80g; 통밀가루 160g; 베이킹파우더 2g; 베이킹소다 2g; 아몬드브리즈 55g; 다크초콜릿 50g; 견과류 50g

조리순서Steps

아보카도오일 55g 에리스리톨 80g 아몬드 브리즈(언 스위트) 55g 베이킹파우더 2g 베이킹소다 2g넣는다.

기름과 층이 분리되지 않을 때까지 섞어준다.

체친 통밀가루 160g을 앞에 섞은 재료에 넣는다.

주걱이나 도구로 섞어준다. 꾸덕꾸덕해지기 때문에 꾹꾹 잘 눌러 섞어준다.

다이어트쿠키 반죽에 잘라놓은 다크초콜릿과 견과류 (호두 아몬드 등)를 넣고 섞는다.

다크초콜릿은 린트 90%를 사용했다.

르뱅쿠키만들기가 완성되어간다. 원하는 모양으로 반죽을 덜어 두껍게 만들어준다.

두껍게 해야 속이 촉촉한 쿠키가 된다.

에어프라이어 170도 10분 구워주고 뒤집어서 10분 더 구워주고 다시 뒤집어서 5분 구워주면 완성이다.

에어프라이어

오븐의 경우는 250도에서 10분 예열한 뒤 170도 10분 구워주면 된다.

: 대체할 수 있는 재료 아보카도오일 → 포도씨유, 카놀라유 등 기름, 에리스리톨 → 설탕, 통밀가루 → 밀가루, 아몬드 브리즈(언 스위트) → 우유 또는 두유 입니다.

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등록일 : 2022-09-14 수정일 : 2022-09-14

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레시피 작성자About the writer

코난

https://blog.naver.com/cooking_heaven

#다이어트쿠키 #쿠키 #르뱅쿠키 #간식 #비건쿠키

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