Name: 강황다시마연근밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 강황가루 약간; 다시마 1움큼; 연근 1봉지; 홍고추; 쌀

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349

제니아삭

강황다시마연근밥

강황가루를 어떻게 사용할까 고민하다가
강황물 들인 밥과 연근에 다시마 물을 넣어서 만들었더니 맛나네요

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

강황가루
약간 구매
다시마
1움큼 구매
연근
1봉지 구매
홍고추
구매
쌀
구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

조리순서Steps

쌀을 씻은 다음 강황가루를 소량만 풀어줍니다. 너무 많이 넣으면 강황 특유의 쌉싸름한 맛이 강할 수 있어요

연근은 식초를 넣은 물에 10분간 삶아줍니다. 강황을 넣고 담궈두면 연하게 노란 물이 드는 것을 볼 수 있어요.

다시마는 물에 충분히 불려서 염분을 제거한 다음 살짝 데쳐서 첨가해 줍니다. 홍고추 등도 살짝 볶아서 썰어주면 매운 맛이 더해져 입맛 돋우는 강황밥 완성 ~!

: 강황가루는 많이 넣으면 쓰니 조금만 넣어주세요.
약간만 넣어도 충분히 노란 색감이 나와요

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등록일 : 2022-09-14 수정일 : 2022-09-14

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#강황 #식욕 #연근 #다시마 #초간단

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