Name: 돼지고기 김치찌개 끓이는법~ 백종원 비법 새우젓넣고~
Ingredients: 돼지고기앞다리살 500g; 김치 1쪽; 새우젓 1~2T; 김치국물 1/2컵; 고추장1T; 간장 1t; 마늘1t; 파1/2대; 청양고추2개; 두부 1/2모; 고추가루1T; 설탕 1t

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노란장미

돼지고기 김치찌개 끓이는법~ 백종원 비법 새우젓넣고~

재료Ingredients

[재료]

노하우

저도 잘 끓인다고 자부하는

돼지고기 김치찌개

전 돼지고기 사태에 고추장에 먼저 달달 볶다

김치국물 넣고 끓인다죠~

자주 보는 유튜브가 보라고 띄워주는~ㅋ

백종원김치찌개 보고 끓였었는데

맛이 어땟는지 정확히 생각이 안나더라는~ㅋ

어쪄~ 하기사 거의 일년이 지났으니. . .

라고 위안해봅니다.

다시 끓여보는 백종원 김치찌개~

돼지고기 김치찌개

백종원 김치찌개

돼지고기김치찌개 끓이는 법

앞다리살 500g ,김치 한쪽,

새우젓 1~2T,김치국물 반컵, 고추장1T

설탕 1t, 간장 1t,마늘1t, 파1/2대,

청양고추2개,두부 반모,고추가루1T

돼지고기

비계 적당히 껍질있는 걸 선호해요~

삼겹살 좋아했는데

기름기 조금 적은 부위로~

앞다리살,뒷다리살,사태 다 좋아요~

백종원 김치찌개의 첫번째 방법

돼지고기를 물 넣고 푹 끓여서

기름이 둥둥 뜨게 끓이는 겁니다.

지레 김장을 하니

사왔던 시판 배추김치 한쪽 새로 꺼내서 김치찌개

맘놓고 끓여봅니다.ㅎㅎ

먹기좋게~

너무 크지않게 자르고~

김치찌개 맛있게 끓이는법

첫번째는 새로꺼낸 김치로 끓이는 거라죠~

푹 끓인 돼지고기국에

김치를 넣고~

저의 김치찌개 맛있게 끓이는 비법은

맛난 김치국물을 넣는거랍니다.

끓여줍니다.

저는 고추장 으로 간하고

김치가 너무 시면 설탕 조금 넣지만

백종원 김치찌개는 새우젓을 꼭 넣네요~

집간장으로 간하고~

고추가루로 색감을 줍니다.

전 김치국물을 넣어서 잘 안넣는 양념이지만

오늘은 백선생 따라 넣어봅니다.

두부도 넣어요~

청양고추,파,다진마늘넣고

보글보글 끓여주면 완성~

돼지고기 푹 끓여서 보들보들~

한그릇 듬뿍~

이제 갓지은 따끈한 밥 함께~

구운김, 계란말이 더하면

훌륭한 밥상 입니다.

누구는 부드러운 돼지고기 먼저 ~

전 푹익은 김치,두부가 맛나요~

뜨슨밥에 슥슥 비벼서 먹는 그맛~

한국사람이 젤로 좋아하는 맛이죠~

밥한공기 뚝딱하니 배든든~

행복이 만땅~

힘들어 김장 조금만 해야지 하다가도

이맛난 김치찌개를 자주 먹으려면

올해는 김장을 아주 넉넉히 해야 할텐데 하며

마음이 오락가락~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

돼지고기김치찌개 입니다.

등록일 : 2022-09-13 수정일 : 2022-09-13

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

#돼지고기김치찌개 #김치찌개 #백종원김치찌개

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