20분이면 만들어 먹는 초간단 소불고기

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첼라인나

20분이면 만들어 먹는 초간단 소불고기

집에 한우설도가 있어서 소불고기를 만들어봤습니다:)
간단해서 금방 따라하실 수 있어요!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청매실 손질법

▶ 청매실 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파 1/2개, 당근 1/2개를 준비하여 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

간장 40ml+액상알룰로스설탕30ml+매실15ml+참기름5ml을 넣어 양념장을 만들어주세요!

액상알룰로스 대신 일반 설탕 2스푼 또는 꿀을 사용해주셔도 됩니다:)

불고기용 고기는 맛술 10ml 넣고 조물조물해준 다음에 2번 과정에서 만들어둔 양념을 넣고 마지막에 1번 과정에서 썰어둔 채소를 올려주세요!

바로 조리하셔도 좋지만 1시간 이상 숙성시킨 후 드시면 고기 안까지 양념이 잘 베 더욱 맛있게 드실 수 있어요!

웍에 양념 된 소불고기를 올려둔 후 다진마늘 1t도 추가해주세요!

간장이 탈 수 있으니 중불로 해주세요

고기가 타지 않게 중불로 익혀주시되 너무 오래 익히시면 고기가 질겨질 수 있으니 주의해주세요!!

: 양념을 넣은 고기는 1시간 이상 숙성시킨 후 볶아주시면 고기 안까지 양념이 잘 벨 수 있으니 미리 만들어두신 후 조리하시는걸 권해드려요♥

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등록일 : 2022-09-07 수정일 : 2022-09-07

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레시피 작성자About the writer

초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요

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#소불고기 #간장불고기 #한우불고기 #소고기 #초간단불고기 #초간단메인요리

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