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동그란슈슈

누가 끓여도 맛있는 된장찌개 레시피 초강추

엄마가 끓여주시는 된장찌개 레시피를 쉽게 소개합니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 두부 보관법두부 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무우는 도톰하게 채 썰어주세요.
(애호박과 같은 모양으로 썰어도 됩니다.)
양파 반 개도 무우와 같은 사이즈로 잘라줍니다.
(애호박과 같은 모양으로 썰어도 됩니다.)
애호박도 무우와 비슷한 양으로 넣어주세요.
좋아하면 더 넣어도 전혀 상관없습니다.
무우는 반달로 잘라주었어요.
감자도 애호박과 비슷한 크기로 잘라줍니다.
청량고추도 썰어줍니다.
냄비에 야채를 담아주세요.
(팽이버섯은 밑 동을 자르고 물에 헹궈 넣어줍니다.)
육수용 멸치도 넣어주세요.
(육수용 멸치는 없으면 안넣으셔도 됩니다.)
다진마늘 반 스푼 넣어주세요.
고춧가루는 크게 한 숟가락 듬뿍 넣어줍니다.
집 된장은 두 숟가락 넣어주세요.
육수 또는 물은 모든 재료가 잠길 정도로 넣어주세요.
두부는 좋아하는 크기로 잘라줍니다.
끓고 있는 찌개에 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다.
팁-주의사항
야채를 많이 넣으면 된장찌개 실패하기 쉽지 않아요.
좋아하는 야채는 더 넣으셔도 됩니다.
MSG를 좋아하시는 분은 '시판 다시다' 넣으시면 1000000배 맛있어집니다ㅋ

등록일 : 2022-09-06 수정일 : 2022-09-07

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레시피 작성자About the writer

동그란슈슈

간단하고 빠르게 맛있는 레시피

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#된장찌개#쉬운된장찌개#찌개#초간단
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