누가 끓여도 맛있는 된장찌개 레시피 초강추

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동그란슈슈

누가 끓여도 맛있는 된장찌개 레시피 초강추

엄마가 끓여주시는 된장찌개 레시피를 쉽게 소개합니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[된장찌개 재료]

무우
100g 구매
양파
1/2개 구매
감자
1개 구매
청양고추
1개 구매
팽이버섯
1봉 구매
멸치 육수용
4마리 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
집된장
2스푼 구매
두부
1/4모 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 멸치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 두부 보관법

조리순서Steps

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무우는 도톰하게 채 썰어주세요.
(애호박과 같은 모양으로 썰어도 됩니다.)

양파 반 개도 무우와 같은 사이즈로 잘라줍니다.
(애호박과 같은 모양으로 썰어도 됩니다.)

애호박도 무우와 비슷한 양으로 넣어주세요.
좋아하면 더 넣어도 전혀 상관없습니다.
무우는 반달로 잘라주었어요.

감자도 애호박과 비슷한 크기로 잘라줍니다.

청량고추도 썰어줍니다.

냄비에 야채를 담아주세요.
(팽이버섯은 밑 동을 자르고 물에 헹궈 넣어줍니다.)

육수용 멸치도 넣어주세요.
(육수용 멸치는 없으면 안넣으셔도 됩니다.)

다진마늘 반 스푼 넣어주세요.

고춧가루는 크게 한 숟가락 듬뿍 넣어줍니다.

집 된장은 두 숟가락 넣어주세요.

육수 또는 물은 모든 재료가 잠길 정도로 넣어주세요.

두부는 좋아하는 크기로 잘라줍니다.

끓고 있는 찌개에 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다.

: 야채를 많이 넣으면 된장찌개 실패하기 쉽지 않아요.
좋아하는 야채는 더 넣으셔도 됩니다.
MSG를 좋아하시는 분은 '시판 다시다' 넣으시면 1000000배 맛있어집니다ㅋ

된장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-09-06 수정일 : 2022-09-07

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동그란슈슈

간단하고 빠르게 맛있는 레시피

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#된장찌개 #쉬운된장찌개 #찌개 #초간단

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