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윤채맘

편스토랑 한지혜 두부크림치즈 두부요리 캐슈넛요리 두부크림치즈활용 라이스보울 카나페 다이어트식단 다이어트레시피

다이어트 할 때 먹기 어려운 크림치즈.. 그 맛과 식감이 그리울 때 대체할 수 있게 두부와 캐슈넛으로 만든 두부크림치즈

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
구운 캐슈넛
300g 구매
소금
1t 구매
레몬
1/2개 구매
물
50ml 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 레몬 손질법

조리순서Steps

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구운 캐슈너트를 약 2시간 불린다.

두부를 약 1분간 데친 후 키친타월에 물기를 제거한다.

믹서기에 불린 캐슈너트와 두부에 소금 1t, 물 50ml를 넣고 간다.

3에 직접 짠 레몬즙 2T를 넣어서 섞어주면 완성된다.

완성된 두부크림치즈는 크래커 위에 올려 카나페로도 활용가능하다.

완성된 두부크림치즈는 당근라페와 아보카도를 더해 라이스보울로 활용가능하다.

: -. 크림치즈와 같은 묽기를 위해서는 처음부터 물을 많이 넣지 않고 50ml 선에서 가감하는게 좋습니다.
-. 레몬제스트를 추가하면 더욱 상큼한 향을 즐길 수 있습니다.

두부크림치즈 관련 상품

등록일 : 2022-09-02 수정일 : 2022-09-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

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