묵은파김치 요리! 반찬으로 먹기 좋은 참치 파김치 지짐 만들기

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묵은파김치 요리! 반찬으로 먹기 좋은 참치 파김치 지짐 만들기

예전부터 먹지 않고 남겨둔 묵은 파김치를 빨리 해치워야겠다는 생각에 파김치 지짐을 만들어봤어요. 다른 반찬 없이 먹어도 너무나 맛있었던 레시피 알려드릴게요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 청주 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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파김치에 물 180ml를 넣고 센불로 끓여주세요.

묵은 파김치 냄새를 잡기 위해서 소주도 2~3T 넣어주세요.

파김치를 뒤집어가며 센 불에 푹 익혀주세요.

설탕 1T, 참치액 1T, 고춧가루 1T를 넣고 잘 섞어주세요.

참치 한 캔을 넣고 한 차례 잘 섞어주세요.

국물이 자작해지면 불을 끄고 참기름 0.5T와 깨소금 1T를 넣고 섞어주세요.

감칠맛 돌고 너무너무 맛있는 파김치지짐 완성이에요.

참치파김치지짐 관련 상품

등록일 : 2022-08-26 수정일 : 2022-08-29

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#파김치지짐 #김치지짐 #파김치

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