잔치국수 만들기~ 뜨끈한 시원한 국물~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,514

상품목록

츄츄맘

잔치국수 만들기~ 뜨끈한 시원한 국물~

잔치국수가 몇일 전부터 먹고 싶더라구요 그런데 육수내랴 면삶으랴 양념장 하랴 귀찮아서 계속 미뤄 왔었는데 드디어 잔치국수 끓여 먹었네요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
계란
1개 구매
애호박
1/3개 구매
당근
1/3개 구매
김가루
구매
양파
1/2개 구매
무
1/2토막 구매
파
1대 구매
다시마
1장 구매
다진마늘
1큰술 구매
다시멸치
5마리 구매
고추가루
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진파
1줌 구매
진간장
4~5큰술 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

육수는 물 1리터 준비해주면 2명이서 충분해요~

마늘이 없어서 다진마늘 1큰술 넣어 다시마 1장과 함께 육수를 내었어요

추가로 파 1대와 양파 1/2개, 무 1/2토막도 넣어주고 다시멸치 5마리 넣어 육수를 내어주세요~

양념장은 다진마늘 1큰술에 고추가루 1큰술, 설탕 1/2큰술

진간장 4~5큰술, 참기름 1큰술, 다진파 1줌 넣어 충분히 잘 섞어주세요

애호박 1/3개와 당근은 채썰어준 후 팬에 식용유 가볍게 두르고 숨이 가볍게 죽을정도로만 볶아주세요. 소금 살짝 뿌려 소금간 해주세요

계란도 1알은 전부 풀어준 후 팬에 식용유 두르고 얇게 펴서 앞뒤로 익혀주고 적당한 크기로 썰어서 준비해 주세요

소면은 끓는 물에 면이 익을때까지 삶아주는데요. 소면은 끓이는 동안 계속 뒤적거려주며 괴롭혀야 쫄깃하고 맛있게 익어요~ 잘 삶아진 국수는 찬물로 바락바락 헹궈서 건져 놓아주고~

먹을 만큼 그릇에 옮겨 담아주세요~

미리 만들어 놓은 고명을 하나하나 차곡차곡 올려주고 김가루도 올리고~ 양념장도 올려준 후~

깨소금 있으면 뿌려서 완성~!

잔치국수 관련 상품

등록일 : 2022-08-20 수정일 : 2022-08-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/scalp119

sns

댓글 0

콩나물국 맛보장 레시피

1

국물이 너무 개운해요~맑은콩나물국 맛있게 끓이는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(675)
2

간단하지만 깔끔하고 매콤한 콩나물국 황금레시피

송송이야

4.9(312)
3

초간단 콩나물 국 끓이기

츄츄맘

4.9(141)
4

맑은 콩나물국 시원하게 끓여먹어요~

춤추는곰

5.0(55)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,099)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

오이고추된장무침 맛보장 레시피

1

집밥백선생 오이고추된장무침

DAS

5.0(127)
2

오이고추 된장무침 *쉽게 해보아요*

매일may

4.9(36)
3

오이고추된장무침, 간단밑반찬3분컷

정프룯의신혼라이프

5.0(30)
4

초간단 인기반찬 오이고추 된장 무침 황금레시피~!

스카이윤

4.9(27)

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(536)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(519)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(133)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(246)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(114)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(76)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(35)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(66)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)

진미채볶음 맛보장 레시피

1

【초간단】국민반찬 진미채 볶음 만들기~

조밍키

5.0(913)
2

진미채 볶음, 짭쪼름 달달 간장소스, 초간단 밑반찬

김쭈

4.9(352)
3

오징어진미채볶음

한결이

4.9(226)
4

진미채 간장볶음 달콤짭쪼름 황금레시피

혀니ㅋ

4.9(161)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(481)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(35)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

4.9(25)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(76)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(27)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(24)
4

이연복 차돌짬뽕 만들기

혀니ㅋ

5.0(19)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(341)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(274)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(43)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.