밥도둑, 아삭아삭 고구마줄기김치

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,226

상품목록

난이가있는그곳

밥도둑, 아삭아삭 고구마줄기김치

안녕하세요?
난이입니다
여름철 김치로 명녕한 고구마줄기김치
먹어본 사람만이 아는 고구마줄기김치의 매력~
고구마줄기 껍질벗기기 참 힘들어요
요즘은 껍질벗긴 고구나줄기을 마트에서 팔아서
간편하게 만들수 있어요
저는 마트에서 삶은 고구마줄기을 팔아서 1봉지사와서
빠르게 만들어 식탁에 올렸더니 식구들이 맛있다고
한끼에 다 먹어버렸네요
아삭한식감도 좋고 맛도 있어서 바로 먹어도
아주 좋고 냉장고에서 숙성시켜드셔도 맛있답니다
꼭~만들어 보시길 추천합니다

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고추가루
3스푼 구매
액젓
3스푼 구매
마늘
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
매실즙
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

삶은 고구마줄기 300g을
준비합니다
깐고구마줄기을 사셨다면
뜨건물에 소금을 넣고
1분정도 데친후 찬물로 헹거준후 체반에 넣고 물기을 빼줍니다

먹기좋은 크기로
듬성 듬성 썰어줍니다

양파1개는 채썰어주고
홍고추는 어슷썰어즙니다
매운맛을 원하시면
청량고추 넣어주세요

큰 그릇에 준비한
고구마줄기와 양파 홍고추을 넣어줍니다
액젓 3스푼과
맛술1스푼
마늘 1스푼
매실엑기스1스푼을
넣고 밑간을 한후 10분정도 잠시 놓아둡니다

고추가루 3스푼과
설탕1스푼을 넣고
버무려줍니다

양념이 잘 섞이도록
잘 버무린후
통깨을 뿌려서 고구마줄기
김치을 완성합니다

고구마줄기 김치
완성

: ☆고구마줄기 김치는 여름에만 만들어먹을수있는 계절김치입니다
고구마줄기 껍질을 벗긴 거나 삶아서 파는것을
구매하시면 빠르게 만들어드실수 있어요

고구마줄기김치 관련 상품

등록일 : 2022-08-16 수정일 : 2022-09-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

난이가있는그곳

안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요

요리 후기 1

amm**** 2022-09-18 22:54:46

너무 맛있게 되었어요 감사합니다^^~~

쉐프의 한마디2022-10-05 17:41:29

답장이 늦었네요 오이장아찌 아삭아삭해서 맛있어요 감사합니다

댓글 0

#고구마줄기요리 #고구마줄기김치 #고구마줄기데치는방법 아삭아삭한고구마줄기김치 #고구마줄기김치양념 #밥도둑 #여름김치 #제철음식

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(73)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(38)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(22)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(196)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(153)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(97)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(88)

치즈볼 맛보장 레시피

1

[간단 노오븐 디저트] 1분완성 치즈볼 만들기

슈가롱

4.8(21)
2

치즈 볼

밥차리라

5.0(19)
3

비법 김풍이 만들었던 전자렌지 치즈볼,

미단님

4.4(9)
4

아직도 치즈볼 시켜먹니? 쫀득쫀득 치즈볼

만개의레시피

4.9(9)

짬뽕 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 짬뽕

시크제이맘

4.8(74)
2

중국집 짬뽕도 울고가는 맛 ; 짬뽕국물 만들기

달콤스윗맘

4.8(27)
3

【얼큰 시원한 짬뽕 만들기】

조밍키♥

4.9(23)
4

이연복 차돌짬뽕 만들기

혀니ㅋ

5.0(19)

파이 맛보장 레시피

1

톡톡 터지는 고소함!콘치즈파이 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(27)
2

이탈리아 전통 집밥 레시피 : #8 사과와 버터가 어우러진 사과 크렘블 파이 만들기

CasaMeana

5.0(16)
3

바삭바삭! 하트파이/팔미에 만들기｜효썸

효썸

4.9(15)
4

[핑거푸드] 바삭바삭 한입 파이 만들기(+영상)｜효썸

효썸

5.0(11)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

돼지불고기 맛보장 레시피

1

액젓돼지불고기~[백선생 액젓불고기 따라하기]

촌아짐

4.9(345)
2

돼지 불고기 바싹하게 굽기 인기메뉴

815요리사랑

4.9(155)
3

백종원 돼지불고기 만드는법! 간장양념이 넘나 맛있어~

혀니ㅋ

4.8(44)
4

돼지고기고추장불고기~간단하게 맛있게 만드는법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(28)

돌나물무침 맛보장 레시피

1

돌나물무침 - 간단 봄나물 반찬

아랄랄라

4.9(55)
2

돗나물 무침(상큼하며 아삭아삭 식감 좋아요)

백합엄마

4.9(12)
3

[돌나물무침 만드는 법]매콤새콤 아삭아삭 돈나물 무침 초간단 레시피

만다미

4.8(12)
4

돌나물사과무침 l 아삭한 사과와 돌나물로 만든 간단 반찬 레시피 ★

만개의레시피

5.0(11)

스테이크덮밥 맛보장 레시피

1

스테이크덮밥(스테키동)

뚱이네♡

4.9(54)
2

고소하고 아삭해요!데리야끼스테이크덮밥♥

만개의레시피

4.9(21)
3

큐브스테이크 덥밥(아삭한 숙주의 식감이 재미있어요)

딸기망고chsiiii

4.9(18)
4

그냥 맛있는 각. 갈릭 큐브스테이크 덮밥

집밥이박사

5.0(10)

닭발볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 무뼈 닭발볶음, 소주안주

베리츄

4.9(59)
2

매운닭발볶음 황금레시피.

어부동김반장

4.9(50)
3

닭발요리~~ 초스피드 야식이 땡길땐 닭발볶음! 무뼈닭발 요리!

Hime Mi Ok Kang

4.9(43)
4

뼈없는 닭발볶음

최윤미

5.0(24)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.