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배고픈엄마
닭 가슴살보다 더 부드럽고 연한 닭 안심
손으로 조금만 힘을 주면 쉽게 으깨진답니다.
닭 안심을 으깨 식빵 크기로 모양을 잡아
후라이팬에 노릇하니 구워
한 끼 식사로 충분한 샌드위치를 만들었습니다.
단백질 푸짐하게 넣고 만든
다이어트 샌드위치입니다.
#닭안심요리 #닭안심구이 #다이어트샌드위치
닭안심 샌드위치
준비하기.....
닭 안심 10 조각... 270g,
소금 1/2 작은 술, 후추 1/2 작은 술, 올리브유 1 큰 술
채 썬 양배추 3 줌,
케첩 2 큰 술, 마요네즈 1 큰 술
상추 5 장, 사과 1/2 개, 치즈 1장
식빵 2 장, 머스타드소스 1 큰술
닭 안심 10 조각... 270g을
비닐팩에 담아 줍니다.
그리고 칼 등을 사용해 다져 줍니다.
그리고 다진 안심에
소금 1/2 작은 술, 후추 1/2 작은 술,
올리브유 1 큰 술을 넣어 줍니다.
그리고 양념이 고루 섞이도록
손으로 주물려 줍니다.
그러면서 한 번 더 다져 줍니다.
그리고 칼로 다진 안심을 밀어 주면서
식빵 크기에 맞게 모양을 잡아 줍니다.
그리고 달군 팬에 식용유를 두르고
모양잡은 비닐을 찢어
닭안심을 올려 줍니다.
중~약불에서 뚜껑을 닫고
속까지 익혀 줍니다.
앞, 뒤 노릇하니 구어졌습니다.
사과는 껍질을 깨끗하게 씻어
사과 1/2 개를 준비해 줍니다.
그리고 씨 부분을 제거하고
얇게 잘라 줍니다.
채 칼을 사용해 곱게 채 썬 양배추 3 줌을
그릇에 담아 줍니다.
그리고 케첩 2 큰 술,
마요네즈 1 큰 술을 넣고 버무려 줍니다.
식빵 2 장을 준비해
식빵 한 쪽 면에
머스터드 소스 1/2 큰 술 씩 발라 줍니다.
머스타드 소스 1 큰 술
그리고 상추 5 장을 올려 줍니다.
그리고 상추 위에 구운 닭 안심을 올려 줍니다.
그리고 체다 슬라이스 치즈 1 장을 올려 줍니다.
그리고 양배추 샐러드를 몽땅 올려 줍니다.
그리고 준비한 사과를 몽땅 올려 줍니다.
그리고 소스 바른 식빵으로 덮어 줍니다.
그리고 랩으로 단단하게 감싸 반으로 잘라 줍니다.
등록일 : 2022-08-13 수정일 : 2022-08-16
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