콩나물 불고기 ♥ 콩불 황금레시피

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슬비하이

콩나물 불고기 ♥ 콩불 황금레시피

안녕하세요, 슬비입니다.
오늘은 손님맞이 요리로도 좋고 간단하면서 아주 맛있게 먹을 수 있는 콩나물불고기에요!
가성비

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
400g 구매
콩나물
300g 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
깻잎
4장 구매

[양념]

진간장
4큰술 구매
맛술
4큰술 구매
설탕
2큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
고추장
2+4/5큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
깨
톡톡 구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 깨 조리법

동영상

조리순서Steps

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우선 양념장을 만들어줄게요.
설탕 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 2큰술 넣어요.

맛술 4큰술

진간장 4큰술

고추장 2와 4/5큰술 넣고 섞어요.

냄비에 콩나물 300g 씻어서 바닥에 깔고

양파 1/2개 적당한 크기로 썰어서 넣어요.
콩나물은 숨이 죽으니까 많이 해도 좋아요.

대파도 숭덩숭덩 썰어서 넣어요.

깻잎 4장도 도마에서 채썰어주고 서로 뭉치지 않게 풀어준 다음 넣어요.

양념장 다 넣어요.

대패삼겹살 300-400g 그 위에 올려요.
이제 끝났어요.

중불로 익혀주세요. 콩나물에서 물이 나오면서 타지 않아요. 그래도 걱정되시면 잠깐잠깐 봐주세요.

중불

깨까지 뿌리면 끝입니다.
엄청 간단하죠? 근데 진짜 맛있어요!!

콩불 먹다가 애매하게 남아서 밥을 볶아먹으려고요.

밥 볶을만큼 넣고

저번에 곱창볶음밥처럼 연두를 넣어서 간을 봐요.

피자 치즈 넣고 뚜껑 덮고 약불로 녹여요.

조미김도 봉지에 넣어서 잘게 부순뒤 위에 살짝 뿌렸고 대패삼겹살도 남아서 전 더 구워서 같이 먹었어요.

: 맛있게 드세요 ♥

콩나물불고기 관련 상품

등록일 : 2022-08-12 수정일 : 2022-08-12

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#콩불레시피 #콩불만드는법 #콩나물불고기 #대패삼겹살 #콩나물 #백종원레시피 #슬비하이

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