브로콜리 감자 크림수프 만드는 법

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승승맘h2

브로콜리 감자 크림수프 만드는 법

간단한 아침메뉴로 든든하고 따뜻한 브로콜리 감자 크림수프

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1/4송이 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
마늘
1톨 구매
물
2컵 구매
생크림
1/2컵 구매
올리브유
1큰술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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감자는 껍질을 벗긴 후 얇게 썰어 찬물에 담가놓습니다.

감자 1개

마늘 1톨과 양파 1/2개는 얇게 채 썹니다.

마늘 1톨, 양파 1/2개

달군 냄비에 올리브유를 두르고 채썬 마늘을 볶아줍니다.

올리브유 1큰술, 마늘 1톨

마늘향이 올라오면 채썬 양파와 물기 뺀 감자를 넣어 볶아줍니다.

양파 1/2개, 감자 1개

감자가 말갛게 변하면 물을 넣어 푹 익혀줍니다.

물 2컵

감자가 익으면 소금물에 데친 브로콜리를 넣어 줍니다.

브로콜리 1/4송이

냄비에 있는 재료들을 믹서기에 넣어 갈아줍니다.

믹서기에 간 재료를 다시 냄비에 넣고 생크림을 부은 후 농도를 맞춰가며 끓여줍니다.

생크림 1/2컵

후춧가루와 소금을 넣어 간합니다.

후춧가루 약간, 소금 약간

: 이유식으로 만들 때는 후춧가루와 소금은 빼줍니다.

브로콜리감자크림스프 관련 상품

등록일 : 2022-08-11 수정일 : 2022-08-12

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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