텃밭채소로 만든 고구마줄기 된장찌개

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저녁노을

텃밭채소로 만든 고구마줄기 된장찌개

형부가 텃밭에서 키운 고구마 줄기 껍질 까서 듬성듬성 썰어 넣어 된장찌개를 끓였습니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마줄기
1줌 구매
감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
홍초
1개 구매
청양초
2개 구매
조갯살
100g 구매
된장
2숟가락 구매
육수
4컵 구매
마늘
1숟가락 구매
표고가루
2숟가락 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 육수 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

조리순서Steps

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준비된 재료는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

멸치 다시마로 육수를 낸 후 감자와 고구마 줄기를 먼저 넣어준다.

양파, 고추, 조갯살을 넣은 후 된장, 표고 가루, 마늘도 넣어 완성한다.

고구마줄기된장찌개 관련 상품

등록일 : 2022-08-08 수정일 : 2022-08-08

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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