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윤채맘

잘라서 굽는 채끝스테이크 스테이크샐러드 소고기 스테이크소스 만드는 법 곁들임메뉴 파프리카 애호박 양파

스테이크용 고기는 집에서 굽기 힘들어서 먹기 좋은 크기로 잘라서 굽고, 여러가지 구운 채소와 소스를 곁들여 먹는 스테이크샐러드입니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
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▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
채끝살을 먹기 좋은 크기로 세로로 길게 잘라 소금, 후추로 밑간한다.
양파, 파프리카, 애호박 약 0.5cm 두께로 약간 도톰하게 채썬다.
※ 방울토마토를 사용할 경우, 반으로 잘라 사용한다.
아스파라거스를 사용할 경우, 2~3등분 하여 사용한다.
소스 재료를 한데 섞어서 준비한다.
채 썬 채소들을 기름을 두르고 각각 소금, 후추로만 간하여 살짝 볶는다.
볶아둔 채소와 채끝살을 긴 접시에 플레이팅 한 후 소스를 곁들여 낸다.
팁-주의사항
-. 스테이크용 고기를 먹기 좋은 크기로 잘라서 소금, 후추로 밑간하여 굽는다.
-. 곁들임채소는 아스파라거스, 방울토마토로 대체가능합니다.

등록일 : 2022-08-07 수정일 : 2022-08-08

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레시피 작성자About the writer

윤채맘

http://blog.naver.com/ainee77

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#스테이크샐러드#채끝스테이크#손님초대요리#집들이요리#생일파티요리#홈파티메뉴#소고기#소고기곁들임
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