Name: [식약처] 사과채소타코
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양상추 2장; 사과 1/2개; 토르티야 4장; 슈레드 모차렐라치즈 약간; 양파 1/8개; 파프리카 1/8개; 토마토 1/2개; 할라피뇨 4개; 스리라차소스 1Ts; 스테비아 0.5Ts; 아보카도 1/2개; 살사소스 1Ts; 라임즙 1Ts; 무가당 플레인요거트 2Ts; 마요네즈 1Ts; 다진마늘 1Ts; 파슬리가루 0.5Ts; 라임즙 1Ts; 후춧가루 약간

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식품의약품안전처

[식약처] 사과채소타코

건강하고 맛있는 캠핑요리 조리법을 소개합니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[필수재료]

양상추
2장 구매
사과
1/2개 구매
토르티야
4장 구매
슈레드 모차렐라치즈
약간 구매

[살사소스]

양파
1/8개 구매
파프리카
1/8개 구매
토마토
1/2개 구매
할라피뇨
4개 구매
스리라차소스
1Ts 구매
스테비아
0.5Ts 구매

[과카몰레]

아보카도
1/2개 구매
살사소스
1Ts 구매
라임즙
1Ts 구매

[갈릭요거트소스]

노하우

조리순서Steps

양상추는 채 썰고, 사과는 모양대로 얇게 썰고, 양파, 파프리카, 토마토, 할라피뇨 피클은 잘게 다진다.

다진 양파, 파프리카, 토마토, 할라피뇨 피클에 나머지 살사소스 재료를 넣어 고루 섞는다.

아보카도는 씨와 껍질을 제거하고, 골고루 으깬 뒤 나머지 과카몰레 재료와 고루 섞는다.

갈릭요거트소스를 만든다.

약한 불로 달군 마른 팬에 토르티야를 올려 1~2분간 구워 꺼내고, 맥주잔에 감아 모양을 잡는다.

토르티야에 채 썬 양상추, 사과, 슈레드 모차렐라치즈를 올리고 살사소스, 과카몰레, 갈릭요거트소스를 곁들여 마무리한다.

: •칼륨 함량이 높은 아보카도, 토마토는 나트륨 배출에 도움을 줘요.

사과타코 관련 상품

등록일 : 2022-08-05 수정일 : 2022-09-14

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