호박잎 된장국 맛있어요 #두리문 #간단한요리 #간단한국 #여름반찬

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,162

상품목록

두리문

호박잎 된장국 맛있어요 #두리문 #간단한요리 #간단한국 #여름반찬

여름철국에는 호박잎이 최고입니다.
시원하고 칼칼합니다.
영양가도 좋아요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

호박잎
8장 구매
된장
1.5숟갈 구매
물
7컵 구매
무
1/2컵 구매
양파
1컵 구매
청양고추
3개 구매
멸치
10마리 구매
천일염
1/2숟갈 구매
대파
1개 구매

노하우

▶ 호박잎 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

호박잎 손질법은 위에서도 말했듯이 까칠한 겉껍질을 벗겨줍니다.
흙이나 이물질이 있는 것을 살짝만 씻어줍니다.

된장을 체에서 곱게 내립니다.
물 7컵을 부어가면서 곱게 내려 줍니다.

양파와 무를 먹기 좋은 크기로 썰어서 준비합니다.
숟가락에 쉽게 뜰 정도가 가장 좋은 것 같아요.

청양고추는 식성에 따라 준비하면 되고요,
멸치는 내장을 뺀 것을 10마리 준비하여 잘게 썰어줍니다.
육수가 있다면 육수로 사용해도 됩니다.
멸치가 들어가면 구수하고, 살짝 씹는 맛이 좋아서 넣습니다.

된장을 푼 것과 양파, 무, 청양고추, 멸치를 물 7컵을 넣고 끓입니다.
끓으면 불을 줄이세요.

호박잎을 천일염을 넣고 끓는 물에 데칩니다. 1분 정도로 데칩니다.

데친 호박잎은 찬물에 씻어 줍니다.
그리고 세로로 잘라줍니다.

끓고 있는 된장국에 호박잎을 넣어주세요.

대파를 썰어주세요.

대파를 넣어서 끓이세요.
그리고 불을 줄이고 5분 끓입니다.
불을 끄고, 5분 뜸을 들이면 완성입니다.

구수하고 칼칼하고, 시원한 호박잎 된장국이 완성이 되었습니다.
금방 끓이면 따뜻하게 드시고,
냉장고에 넣어 두면 차게 먹어도 맛이 좋습니다.
여름철에 먹기엔 좋은 국인 것 같아요.
다른 반찬이 거의 필요가 없는 호박잎 된장국입니다.
두리문 호박잎된장국 완성~~

호박잎된장국 관련 상품

등록일 : 2022-08-05 수정일 : 2024-01-03

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

간단한 요리로 건강하게

댓글 0

#호박된장국 #된장국 #호박잎 #호박잎된장국 #간단한요리 #간단한국 #두리문 #국 #국요리

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

대구탕 맛보장 레시피

1

생대구탕

깽쓰요

4.9(31)
2

맑은 대구탕 대구지리탕

아이엠벨라

4.9(27)
3

【맛보장~♥】찬바람 불때 딱좋은 대구탕 만들기~

조밍키♥

4.9(23)
4

대구탕 끓이는법,대구탕

유현맘

4.9(16)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(52)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(49)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

5.0(38)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(23)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(165)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(98)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

프렌치토스트 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 오상진의 프렌치토스트

gojasmin

4.7(121)
2

폭신폭신 살살 녹는 일본식 프렌치토스트 만들어서 먹어봤어요

얌무

4.9(67)
3

남은 식빵 처리는 역시 프렌치토스트

마네키네꼬

4.8(54)
4

계란품은 프렌치 토스트

일산댁생활백서

4.9(47)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(136)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

4.9(131)
3

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(77)
4

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)

겉절이 맛보장 레시피

1

칼국수집 진~한 겉절이, 겉절이 황금레시피

hancy002

4.9(285)
2

양배추겉절이

돌하우스

5.0(55)
3

상큼한 미나리 겉절이

디유디유

5.0(49)
4

집밥 백선생 백종원 겉절이-초보자도 쉽게!

고래언니

4.9(40)

감자전 맛보장 레시피

1

백선생표 감자전

밥심은국력

5.0(239)
2

간단하게 뚝딱!치즈감자전♥

만개의레시피

4.7(57)
3

[감자 전] 쫀득쫀득 맛있게 만드는 법

815요리사랑

5.0(53)
4

【아이들 취향 저격인 감자전】

조밍키♥

5.0(43)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(214)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)

새송이버섯장조림 맛보장 레시피

1

18분완성 메추리알 새송이버섯 장조림

세미짱

4.9(80)
2

새송이버섯 장조림

요블리

4.9(71)
3

♥[신혼밥상] 메추리알 새송이버섯 장조림

행복한윤블리네

4.7(52)
4

메추리알 새송이버섯 장조림 인기반찬

각설탕식구들

4.8(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.