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올디니

매콤한 닭갈비에 달달한 고구마 넣어 만든 춘천닭갈비

마트에서 닭갈비 재료 사 보셨어요? 간편하게 만드는 닭갈비 레시피!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
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▶ 대파 조리법대파 조리법
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▶ 고구마 조리법고구마 조리법
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조리순서Steps
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닭갈비는 마트에서 구매했다.
기본 양념이 되어있어서 크게 추가하지않고
맛을 끌어올리는 팁 위주로 작성하였다.
일단 간마늘 준비!
양배추는 썰어서 식초물에 살짝 담가 세척했다.
분량의 재료들은 채썰어 준비했다.
집에 있는 야채들과 고구마 감자를 넣으면 먹는 재미가 좋다.
일단 파기름을 내었다.
닭갈비는 껍질쪽을 먼저 익혀준다.
중불에서 익히기 시작해서 뒤집으면서 골고루 한번 익힌다.
쌀뜨물 한컵과 고구마, 양배추를 넣고 분량의 양념들과 함께 익힌다.
닭갈비가 익었다면 한입 크기로 자른 후 나머지 야채들과 함께 뒤 섞는다.

중약불

잘 뒤섞어 익혀주면 달달하고 매콤한 닭갈비 완성!

등록일 : 2022-08-04 수정일 : 2022-08-04

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레시피 작성자About the writer

올디니

https://blog.naver.com/alldni

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#닭갈비#춘천닭갈비#닭요리#오늘저녁#저녁반찬
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