우리 아기를 위한 닭고기단호박수제비 :: 돌아기 건강식

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겨미마미

우리 아기를 위한 닭고기단호박수제비 :: 돌아기 건강식

돌아기가 되면 먹을 수 있는게 많아져요!
분유를 졸업하고 드디어 밀가루를 영접해봅니다 ^^

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 밀가루 조리법

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 닭고기 손질법

▶ 멸치육수 조리법

조리순서Steps

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쌀가루와 밀가루를 섞어주고요~

렌지에 돌려 익혀준 단호박을 긁어서 계량했어요~

잘 반죽해줍니다~~
반죽의 정도는 손에 묻어나질 않을 정도!!

반죽하면서 "물"을 조금씩 넣어주거나 "육수"를 조금씩 넣어주면서 하시면 됩니다!

3일치라서 3등분하여 소분해서 냉장 보관해주었습니다

멸치육수 400ml정도 넣고 잘 다진 닭고기를 익혀주세요
계란은 알끈을 제거하고 잘 풀어준뒤에
체에 한번 걸러주시고요

양파 감자 표고버섯도 먹기좋게 썰어서 냄비에 같이 넣어줍니다

물은 상황봐가면서 추가로 조금씩 넣어주세요~!
적당히 걸쭉-하게 ^^
그리고 수제비를 아기 한입크기보다 작게 뚝뚝 때어서 넣어주세요!

보글보글 끓어줍니다~~
푹~ 익혀주세요 :)

하고보면 너무 걸쭉-하게 되더라구요
저는 물을 조금씩 조금씩 추가해주었답니다 ㅎㅎ

잘 저어질만큼~~
** 멸치육수를 더 추가하지않는건 아직 돌아기니까 간을 약하게 하기 위해서였어요! ㅎㅎ

완성~!
저처럼 푸짐~하게 담아주지말고~
적당히 담아줍시다!! ㅎㅎ

: 아이가 너무 잘 먹어요 ^^

단호박수제비 관련 상품

등록일 : 2022-08-03 수정일 : 2022-08-05

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