Name: 연어요리/초간단 연어초밥으로 한끼 떼우기
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 생연어 300g; 와사비 약간; 식초 3T; 설탕 12T; 소금 1T

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라피네

연어요리/초간단 연어초밥으로 한끼 떼우기

초밥 집에서 한번씩 생각나지 않나요?? 간단하면 진짜 간단한게 연어초밥이더라구요. 초간단하게 만들 수있는 연어초밥레시피를 알려드릴께요

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
생연어
300g 구매
와사비
약간 구매

[배합초]

식초
3T 구매
설탕
12T 구매
소금
1T 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

먼저 배합초를 만들어요. 잘 안섞이면 전자렌지에 살짝 돌리셔도 됩니다.. 대신...냄새가 냄새가ㅋㅋ 그것 좀 참으셔야해요!!

배합초가 완성되면 밥 2공기에 잘 섞으세요. 밥이 따뜻해야 배합초가 잘 섞이고 숟가락을 세워서 섞어야 밥알이 뭉개지지 않아요.

하얀접시는 아이들꺼, 초록접시는 어른꺼에요. 저 접시들 위에 올려진 밥 말고도 더 있습니다. 밥위에 어른용은 와사비를 조금씩 올리고, 아이용은 취향에 맞게 새콤하게 잘 익은 김치를 작게 잘라 와사비 대신 올렸어요^^

이제 연어를 썰어야하는데.. 처음으로 회를 뜬단 말이지요.. 그전에 연어회로 먹을 때는 뭉텅뭉텅 씹는맛 좋게 제 맘대로 썰었는데.. 초밥은 그건 아니잖아요?? 비주얼이라는게 있는데.... 최대한 비슷하게 썰어보려 했는데....
여러분들은 성공하시길 바래요~~~

각자의 밥에 연어를 올려주면 간단연어초밥 완성!! 확실히 초밥집에서 먹는 그런 비주얼은 아니지만.. 연어가 신선해서 그런지 비린맛도 없고 넘 맛있네요~~ 회간장에 콕콕 찍어 먹으니 순삭!!

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등록일 : 2022-08-02 수정일 : 2022-08-02

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

#연어초밥 #연어요리 #초간단연어초밥레시피 #초밥배합초 #연어초밥만드는법 #초간단요리

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