Name: [레시피/홈쿡] 간단하고 든든하게, 묵은지와 참치로 완성하는 묵참김밥 만들기(묵은지참치말이)
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 묵은지 1/4포기; 참치캔 200g; 마요네즈 2~3T; 설탕 2~3T; 공기밥 1.5공기; 소금 약간; 참기름 약간; 통깨 적당량; 들기름 조금

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하지빵

[레시피/홈쿡] 간단하고 든든하게, 묵은지와 참치로 완성하는 묵참김밥 만들기(묵은지참치말이)

날씨가 더워서 불을 사용하는 요리가 쉽지 않은 요즘
묵은지와 참치 만으로도 든든한 한끼를 만들어먹을 수 있는, 묵참김밥 레시피 소개드려요!

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[주요 재료]

묵은지
1/4포기 구매
참치캔
200g 구매
마요네즈
2~3T 구매
설탕
2~3T 구매
공기밥
1.5공기 구매
소금
약간 구매
참기름
약간 구매
통깨
적당량 구매
들기름
조금 구매

노하우

조리순서Steps

묵은지는 씻어 준비하고, 참치캔 기름을 빼주세요!

씻어서 물기를 빼둔 묵은지에 참기름, 설탕을 넣고 손으로 조물조물 해줍니다. 묵은지의 신맛을 조금 중화시킬거예요!

밥은 일반 김밥 만들 때와 방법이 같습니다^^ 소금, 통깨, 참기름 조금 둘러주고, 주걱으로 밥을 11자로 그어가며 양념을 섞어주세요. 고슬고슬, 짭쪼롬한, 고소한 밥을 만들어주는게 포인트입니다!

참치 한 캔은 기름을 쪽 빼서 준비하고, 마요네즈와 설탕 적당량을 넣고 비벼주세요. 이 과정에서는 정확한 계량이라는 건 없어요. 취향에 맞춰서 넣어주세요!

이제 본격적으로 김밥처럼 말아줄거예요!
김치 큰 잎 위주로 4장을 겹쳐 깔아주세요.

그 위에 밥과 참치를 차례로 얹어주세요.

밥과 김치가 잘 붙어있기 때문에 따로 김밥말이 도구가 없어도 이쁘게 잘 말 수 있어요. 묵참말이 위에는 들기름을 조금 말라주세요^^

혹시 김밥을 마는게 서툴다면 랩을 이용해서 말아주는 것도 좋은 방법입니다!

이제 칼로 먹고싶은 크기대로 썰어주면 완성이예요^^

통깨를 뿌려먹어도 좋고, 취향껏 깻잎이나 다른 채소들이 있다면 가감해도 좋을 것 같아요.

그냥 묵참말이만 먹어도 사실 맛있지만, 돼지고기 목살구이 살짝 곁들여주니 훨씬 맛있네요^^
맛있는 식사하셔요!

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등록일 : 2022-08-01 수정일 : 2022-08-01

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레시피 작성자About the writer

하지빵

부부의 요리 취미♡ 직접 만들어보고 간직하고픈 레시피를 공유드려요♡

요리 후기 1

혜정 2024-04-08 17:10:17

간단하고 맛있게 먹었습니다. 가족들이 만족해 했어요

#묵은지 #김치 #참치 #묵참말이 #김밥 #참치김밥 #묵은지참치말이 #초간단 #묵은지요리 #참치요리

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