Name: 집에서 만들어 더욱 맛있는 닭갈비 레시피
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 닭고기 800g; 양배추 400g; 양파 1알; 깨소금 1큰술; 고추장 2큰술; 고추가루 2큰술; 다진마늘 2큰술; 설탕 2큰술; 간장 2큰술; 맛술 2큰술; 참기름 1큰술; 후추 1/2큰술

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아폴로

집에서 만들어 더욱 맛있는 닭갈비 레시피

여름철이고 닭요리를 많이 찾으시는거 같아 저희집에서 자주 해먹는 닭갈비 레시피를 가지고 왔습니다. 맛있는 닭 레시피 지금 시작합니다!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭고기
800g 구매
양배추
400g 구매
양파
1알 구매
깨소금
1큰술 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고추가루
2큰술 구매
다진마늘
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

스탠 볼을 준비해 고추가루 2큰술을 넣습니다.

설탕 2큰술을 추가합니다

고추장 2큰술을 추가합니다

마늘을 추가합니다

간장 2큰술을 추가합니다

맛술을 추가합니다

참기름을 추가합니다

끝으로 후추를 추가한 뒤 양념을 섞어줍니다

닭고기를 넣어 버무려줍니다

버무린 닭고기를 하루동안 밀폐용기에 담아 숙성합니다.

팬을 예열합니다.

채썬 양배추와 양파, 양념된 닭고기를 넣어 볶아줍니다.

충분히 익을때까지 볶은 뒤 깨소금을 추가하면 완성입니다.

: 남은 양념에 묵은지와 김가루, 찬밥을 넣고 볶음밥을 해 드셔도 맛있습니다.
조금 아삭아삭한 식감의 채소를 원하신다면 고기를 먼저 볶고 채소를 늦게 넣어줍니다.

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등록일 : 2022-07-27 수정일 : 2022-07-27

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레시피 작성자About the writer

아폴로

평범하고 일상적인 한국인의 밥상

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