소고기미역국 맛있게 끓이는 법 소고기 미역국 레시피

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소고기미역국 맛있게 끓이는 법 소고기 미역국 레시피

엊그제 생일이라고 이웃 동생과 맛있는 식사도 하고

이웃들에게 선물에 용돈까지 즐거운 생일을 보냈어요

그래도 집에서 미역국은 먹어야겠지요

오늘은 #미역국 #소고기미역국 #생일미역국 #미역국끓이는법

평상시에도 자주 끓여 먹어도 싫지 않은 미역국을 끓였어요

미역국을 끓이면 건더기 듬뿍 밥보다는 국을 더 많이 먹게 되더라고요
날씨는 더워도 뜨끈한 미역국 땀 흘리며 먹다 보면

더운 것도 잊게 되더라고요

그럼 #미역국맛있게끓이는법 저와 함께 시작해 보실까요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기
250g 구매
미역
20g 구매
국간장
2큰술 구매
참기름
1.5큰술 구매
참치액
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
물
6컵 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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소고기는 양지로 준비해서 먹기 좋은 크기로 썰어
키친타월로 핏물을 제거해 줍니다
미역은 건더기 넉넉하게 20g을 준비했어요

미역은 10~20분 정도 담가 놓았다가 3번 정도 주물러서 씻어준 다음
먹기 좋은 크기로 썰어줍니다

소고기는 참기름을 넣고 달달 볶다가 미역을 넣고 볶아줍니다

미역과 고기를 볶으면서 국간장을 넣어서 잘 볶아준 다음
물이나 육수를 부어줍니다

미역국은 오래 끓여야 더욱 맛이 난답니다
국물이 뽀얗게 우러나면 간을 보는데 뜨거울 때보다
조금 식은 다음 간을 보고 부족한 간을 참치 액을 넣어줍니다
다진 마늘까지 넣고 한소끔 더 끓여주면 소고기 미역국 완성입니다

미역국은 국물도 맛있지만
건더기 듬뿍 건더기를 건져먹어야 더욱 맛있답니다

평상시에도 자주 끓여 먹지만 생일 때는 빠지지 않는 생일 미역국
구수하고 맛있는 미역국입니다

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2022-07-27 수정일 : 2022-07-27

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#미역국 #소고기미역국 #생일미역국 #미역국끓이는법 #미역국맛있게끓이는법

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