버섯장조림 만드는 법 새송이버섯장조림 표고버섯장조림

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,762

상품목록

쌀코지일흔집밥

버섯장조림 만드는 법 새송이버섯장조림 표고버섯장조림

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새송이버섯
4개 구매
표고버섯
8개 구매
소고기
150g 구매
진간장
1스푼 구매
후추
1작은스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
설탕
1/3스푼 구매
참기름
1/2스푼 구매
들기름
2스푼 구매
바질가루
1작은스푼 구매
물
1컵 구매
조청
1컵 구매
진간장
1컵 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 조청 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

버섯은 마른 수건으로 지저분한 것만 털어 둡니다. 표고버섯 장조림을 할 땐 표고버섯의 머리만 사용합니다.

새송이버섯 장조림용의 새송이버섯은 밑동만 자르고 머리, 기둥 다 사용해요.

새송이버섯과 표고버섯은 비슷한 크기로 길게 잘라 둡니다.

소고기는 결 반대 방향으로 길게 잘라 주세요.

버섯 장조림을 만들기 전에 소고기는 먼저 양념해 둡니다. 그러면 볶아서도 더 맛있어요. 진간장 1스푼, 후추 1작은스푼, 다진마늘 1/2스푼, 설탕 1/3스푼, 참기름 1/2스푼, 바질가루 1작은스푼을 넣고

조물조물 잘 무치고

팬에 들기름을 두르고 소고기부터 볶아 줍니다.

이렇게 해서 간장 부어 조리면 소고기 장조림, 우리는 버섯 장조림을 만드는 거니까 소고기가 익으면 표고버섯을 넣어요. 요렇게 하면 표고버섯 장조림이 되네요.

표고버섯도 어느 정도 익으면 새송이버섯을 넣습니다.

버섯들이 숨이 죽으면 간장, 물, 조청을 넣고 3분 정도 끓입니다. 이때 조청 대신 물엿을 사용해도 됩니다.

맛있는 새송이버섯 장조림 표고버섯 장조림이 완성되었습니다. 바질 가루를 넣었더니 감칠맛이 업!

: 새송이버섯이나 표고버섯 한 가지만 사용해도 되는데 소고기를 조금 넣으면 더 맛있어요!!

새송이버섯장조림 관련 상품

등록일 : 2022-07-20 수정일 : 2022-07-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쌀코지일흔집밥

저염 저당 쌀코지 발효 식단을 소개하고 있어요.

댓글 0

#표고버섯 #새송이버섯 #버섯장조림

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(90)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(60)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(59)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(12)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(361)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(168)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(137)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(48)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(26)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

깍두기 맛보장 레시피

1

깍두기 쉽게 담그는법/새우젓, 찹쌀풀없이 담그기

비진

4.9(602)
2

아삭 건강한 깍두기 담그는법~

팬이맘

5.0(334)
3

[깍두기] 정말 간단하고 쉬운 깍두기!!!! 어렵지않아요 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(67)
4

설렁탕 깍두기 담그기

시크제이맘

4.7(59)

소불고기 맛보장 레시피

1

소불고기 황금 양념 레시피

스와티라마

4.9(1,028)
2

소불고기 만드는 법 실패 없는 황금 레시피

요리하는아내

5.0(78)
3

【생생정보통】대박맛집 소불고기 황금레시피

조밍키

4.9(45)
4

백종원 액젓 소불고기 두가지 버전 다 알려드리쥬

엘린84

5.0(44)

고등어무조림 맛보장 레시피

1

고등어무조림

풀향기

5.0(1,097)
2

고등어통조림과 무만 있으면 준비 끝! 고등어무조림

문스키친

4.9(94)
3

제철 무를 이용한 :: 고등어무조림

보동

4.9(55)
4

고등어 무 조림 반찬

815요리사랑

5.0(42)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.