Name: 참치마요양파덮밥 [고소한 맛이 일품인 참치마요! 양파볶음과 스크램블까지 더해서 덮밥으로 즐기면 든든함까지 더해져요!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2인분; 캔참치 1개; 마요네즈 3스푼; 소금 2꼬집; 후추 1꼬집; 계란 3개; 소금 3꼬집; 후추 2꼬집; 올리브유 1/2스푼; 버터 1/2스푼; 양파 2개; 진간장 3스푼; 맛술 2스푼; 참기름 1스푼; 깨 1/2스푼

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하이유니별

참치마요양파덮밥 [고소한 맛이 일품인 참치마요! 양파볶음과 스크램블까지 더해서 덮밥으로 즐기면 든든함까지 더해져요!

캔참치는 반찬 없을 때

밥반찬으로도 좋고

다양한 요리 활용하기 좋은

만능 쟁여템이죠?

오늘은 참치마요를 만들어서

밥 위에 올리고

양파볶음과 스크램블을 더해서

참치마요덮밥을 만들어 봤어요.

참치마요덮밥을 만들 때

양파볶음은 정말이지 필수예요.

양파를 볶아서 곁들이면

덮밥에 적당한 간도 될 뿐더러

참치마요의 느끼함을 잡아 줄 수 있어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2인분 구매

[참치마요 재료]

캔참치
1개 구매
마요네즈
3스푼 구매
소금
2꼬집 구매
후추
1꼬집 구매

[스크램블에그 재료]

계란
3개 구매
소금
3꼬집 구매
후추
2꼬집 구매
올리브유
1/2스푼 구매
버터
1/2스푼 구매

[양파볶음 재료]

양파
2개 구매
진간장
3스푼 구매
맛술
2스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

기름기 뺀 캔참치를
그릇에 담아주시고요.
마요네즈 3스푼, 소금 2꼬집,
후추 1꼬집을 넣고
골고루 섞어주시고요.

계란 3개를 풀고
소금 3꼬집, 후추 2꼬집 넣고
계란물을 만들어 주세요.
올리브유 1/2스푼 넣은 팬에
버터 1/2스푼을 넣고
잠시 녹여주시고요.
계란물을 붓고
계란이 약간만 익을 때까지
기다려 주세요.

스크램블을 만들어 주세요.
불은 약한불로 하는 거 아시죠?

주먹만한 크기의 양파
2개를 준비해 주세요.
껍질을 벗긴 후
적당한 굵기로 채썰어주세요.

진간장 3스푼, 맛술 2스푼,
참기름 1스푼, 깨 1/2스푼
모두 넣고 골고루 섞어주세요.

기름 두른 팬에 양파를 넣어주세요.
다진마늘 1/2스푼도 넣고,
소금 2꼬집, 후추 2꼬집 넣고
골고루 섞으며 볶아주세요.

양파가 익으면
간장양념을 넣어주시고요.
양념이 잘 배도록
골고루 섞으며
잠시만 더 볶아주세요.

양파볶음이 완성되면
미리 만들어 둔
스크램블에그를 넣어주세요.
재료들이 골고루 섞이도록
볶아주세요.

참치마요와 양파볶음
그리고 스크렘블에그까지 더한
참치마요덮밥을 완성했어요.
양파를 식감이 있도록 볶았기 때문에
아삭함이 살아있고요.
간장양념을 했기 때문에
간도 적당해요.
참치마요의 느끼함을
확 잡아주기도 하고요.
스크램블에그까지 더하니
고소함도 더해지고
든든함까지 더해지는
참치마요덮밥!
맛있는 한끼 식사로
손색이 없겠죠?