부추김밥 [향긋한 부추 넣고 만든 계란말이! 김밥 속으로 들어가면 향긋함과 고소함이 일품! 깔끔한 집김밥!]

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하이유니별

부추김밥 [향긋한 부추 넣고 만든 계란말이! 김밥 속으로 들어가면 향긋함과 고소함이 일품! 깔끔한 집김밥!]

부추는 향긋한 향이 매력적이죠?

부추는 성질이 따뜻하고

섬유질도 풍부해서

장건강에도 좋다고 해요.

오늘은 부추계란말이 넣고

머위장아찌도 넣어서

김밥 만들어 봤어요.

집김밥은 뭐니뭐니해도

냉장고에 있는 재료로 만드는 게

국룰이잖아요?ㅎㅎㅎ

부추 넣은 계란말이로

향긋함과 고소함을 살리고

친정엄마가 주신 머위장아찌를 넣어서

깔끔함을 살리니

맛있는 집김밥이 됐어요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
1줌 구매
계란
2개 구매
소금
2꼬집 구매
후추
2꼬집 구매
밥
2인분 구매
소세지
4개 구매
머위장아찌
1줌 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

조리순서Steps

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부추 100원 동전만큼
준비해 주시고요.
잘게 다져주세요.

계란 2개를 풀어주시고요.
다진 부추를 넣어주세요.
소금 2꼬집, 후추 2꼬집 넣고
골고루 잘 저어주시고요.

기름 두른 팬에
부추 넣은 계란물을 부어주세요.
계란물이 뭉치지 않도록
잘 펼쳐주시고요.

불은 약불로 해 주시고요.
계란말이를 만들어 주세요.
김밥에 넣을 거니까
길게 잘라주세요.

소세지를 길게 잘라서
노릇노릇 구워주세요.

김 위에 밥을 얇게 깔아주시고요.
소세지를 길이에 맞게 올린 후에
머위장아찌도 물기를 짜서 올렸어요.
머위장아찌 대신에 단무지를 넣어도 좋아요.
부추계란말이도 올려주세요.

김밥을 돌돌 말아주세요.

김밥을 먹기 좋게 잘라주세요.

부추 넣고 만든 계란말이 넣고
냉장고 속 머위장아찌도 넣고
소세지까지 넣고 만든
부추김밥을 완성했어요.
김밥은 고소함과 깔끔함이
잘 어우러져야 맛있잖아요?
부추계란말이로 고소함을 잡고
머위장아찌로 깔끔함을 잡으니
조화로운 맛이 나네요.
장아찌의 간이 세기 때문에
밥에는 별다른 양념을 안 했거든요?
역시나 간도 딱 떨어지고
깔끔한 맛의 부추김밥이 됐어요.

부추김밥 관련 상품

등록일 : 2022-07-11 수정일 : 2022-07-12

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

요리 후기 1

오기♥️ 2022-07-11 20:41:05

맛있어요.

댓글 0

#부추김밥 #김밥 #부추요리

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