Name: 오독오독 오이지무침 만들기
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 오이지10개; 다진마늘2T; 식초3T; 굴소스1T; 설탕3T; 통깨2T; 고춧가루2T

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1,230

니니의솜사탕

오독오독 오이지무침 만들기

여름에 먹기좋은 오이지무침이예요.
오독한 식감이 좋아요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이지
10개 구매

[양념]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

오이지 10개를 씻어서 준비해요.

반달모양,두께는0.3mm정도로
썰어요.

물에30분정도 담궈서 짠기를
적당히 빼요.

꼭짜서 물기없이 볼에 담아요.

다진마늘을 넣어요.

고춧가루를 넣어요.
보통굵기의 고춧가루가 좋아요.

식초를 입맛에 맞게 넣어요.

설탕을 넣어요.
올리고당을 넣으면 물기가 많아져요.

통깨를 넣고 버무려요.

참기름을 넣지 않아서 개운한맛이 나요.

: 냉면이나 김밥,주먹밥에 넣어 먹어도 맛나요^^

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등록일 : 2022-07-04 수정일 : 2022-07-05

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레시피 작성자About the writer

니니의솜사탕

안녕하세요! 야매요리 니니입니다^^

#오이지 #오이지무침 #무침요리 #무침 #여름반찬 #오이반찬 #오이요리 #불없이 #초간단

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