새송이 버섯볶음 만드는 법

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새송이 버섯볶음 만드는 법

오늘은 막내딸이 좋아하는 새송이버섯볶음을 할 거예요
엄청 까다로운 딸 덕에 날로 날로 요리 솜씨가 좋아지고 있어요 밖에서 파는 음식을 싫어해서 꼭 집 밥을 먹는 딸~~
언제인가부터 새송이버섯을 엄청 좋아하더라고요
고기보다 맛있다고 하더라고요 간단하게 새송이버섯을 볶아서 줄 거예요

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

진간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
설탕
1티스푼 구매

노하우

▶ 포도씨유 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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새송이버섯, 고추, 마늘, 깨끗이 씻어서 준비했어요
진간장, 굴 소스, 설탕은 그릇에 미리 섞어 주었어요

새송이버섯은 먹기 좋게 잘라주었어요
언제나 해도 힘든 칼질 ㅎㅎ

오이맛 고추도 어슷썰기를 해주었어요
매콤하게 드실 분들은 청양 고추를 넣으셔도 됩니다

마늘 두 알을 다져 주었어요
다진 마늘을 사용하실 거면 반 큰술 정도 넣어주시면 될 거 같아요

프라이팬에 포도씨유 두 큰 술과 마늘을 넣고 볶아 주었어요

마늘이 어느 정도 볶아졌을 때 버섯을 넣어주었어요
어슷 썰어둔 오이고추까지 넣고 볶아주시면 됩니다
이때 불은 중불로 요리하시면 됩니다

만들어둔 양념장을 넣고 갈색빛이 날 때까지 볶아 주시면 됩니다

마늘향과 간장이 만나서 약간 깐풍기 소스 맛이 나는 것도, 같은 꼬마 새송이버섯볶음이 완성되었어요
조리법은 간단하고 식어도 쫄깃쫄깃 맛있는 새송이버섯볶음입니다

: 매운맛을 좋아하심 청량고추를 넣고 하시면 더 맛있어요

새송이버섯볶음 관련 상품

등록일 : 2022-06-23 수정일 : 2022-06-23

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#새송이벗볶음 #버섯요리 #초간단반찬

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