Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,087
상품목록
main thumb
별바라기쿡방

살캉살캉 애호박볶음 만드는 법

호박은 저칼로리 식품으로 풍부한 섬유소와 비타민, 미네랄을 함유하고 있어 다이어트 요리에 좋습니다.
애호박볶음은 제가 종종 해먹는 밑반찬 중에 하나입니다.
먹기 좋은 크기로 썰어 새우젓이나 멸치 액젓 넣어서 볶으면 감칠맛이 끝내줍니다.
살캉살캉한 식감도 좋은 애호박볶음 만드는 방법입니다.
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
▶ 애호박 조리법애호박 조리법
▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파와 매운 고추는 채썰어주고 애호박은 반달썰기 해줍니다.

애호박 두께는 되도록 일정하게 잘라줍니다.

예열된 프라이팬에 기름을 두르고 다진 마늘 1스푼을 넣어 볶아줍니다.
마늘향이 올라오면 양파를 넣어 투명해질 때까지 볶습니다.
그리고 애호박을 넣고 멸치 액젓 1스푼(또는 새우젓 1스푼)을 넣어줍니다.

집에 새우젓 없을 때 멸치 액젓으로도 충분히 감칠맛 돌게 만들 수 있습니다

애호박이 어느 정도 익으면 매운 고추를 넣어 같이 볶아줍니다.
소금 3꼬집을 더 넣어줍니다.
애호박이 다 익으면 불을 끄고 참기름 1스푼과 깨소금을 뿌려 한 번 볶아줍니다.

소금은 간을 먼저 보고 넣어주세요.

등록일 : 2022-06-22 수정일 : 2022-06-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

별바라기쿡방

https://blog.naver.com/1skykim

sns
댓글 0
파일첨부
#애호박볶음#애호박요리#야채반찬#밑반찬#호박볶음
라면땅 맛보장 레시피
더보기
동그랑땡 맛보장 레시피
더보기
소불고기 맛보장 레시피
더보기
연어초밥 맛보장 레시피
더보기
꼬막무침 맛보장 레시피
더보기
마파두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
콩나물찜 맛보장 레시피
더보기
오야꼬동 맛보장 레시피
더보기
짜장떡볶이 맛보장 레시피
더보기
만두 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.