치킨카레솥밥, 솥밥요리 , 한그릇요리

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,042

상품목록

그린티

치킨카레솥밥, 솥밥요리 , 한그릇요리

요즘 솥밥 요리에 푹 빠져 있는데 그 중 저희 식구들에게 가장 인기가 좋은 솥밥 레시피를 알려 드립니다. 아이부터 어른까지 모두 즐길 수 있는 한그릇 요리 이구요, 익힌 치킨과 카레를 넣어 이국적인 느낌이 나면서도 익숙한 맛이 나서 호불호가 별로 없는 요리예요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[닭고기밑간]

허브솔트
약간 구매
올리브오일
약간 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭고기 북채를 준비 합니다. 북채가 없다면 닭볶음탕용 닭고기를 사용해도 좋아요.
준비된 닭은 흐르는 물에 세척한 뒤 쟁반에 옮겨 살이 많은 부분엔 칼집을 내어 시즈닝솔트나 소금,후추를 골고루 뿌려요. 그리고 올리브오일을 닭고기에 바른 뒤 15~20분 정도 둬요.

치킨카레솥밥에 들어갈 재료들을 준비 합니다.
마늘은 편으로 썰고 양파도 얇게 채 썰어줘요.

양파는 볶아서 밥에 넣을꺼라 최대한 두께를 얇게 해 줘요. 그래야 밥을 지었을때 입 안에서 거슬리지 않는답니다.

이제 예열한 팬에 시즈닝한 닭고기를 굽는데요, 팬이 충분히 예열 된 상태로 센 불에서 껍질을 노릇하게 익혀 줍니다.
닭고기에서 기름이 충분히 나오기 때문에 기름은 팬을 코팅 할 정도로 아주 조금만 넣어요.

센 불로 껍질을 구워 고소함을 더하고 육즙이 빠지지 않아 밥을 지었을때 닭고기의 육즙이 밥과 섞여 더욱 감칠맛을 낼 수 있어요.

센 불에 겉 표면이 노릇노릇하게 구워 지면

뚜껑을 닫아 속까지 충분히 익혀 줍니다.

솥에 버터를 넣고 편마늘을 먼저 볶아 갈릭오일을 만들어 준 뒤 양파를 넣어 투명해질 때 까지 볶아 줍니다.

양파가 충분히 익으면 불린쌀을 넣고 쌀이 반쯤 투명해 질 때까지 볶아 줍니다.

쌀이 반쯤 투명해지면 고형카레와 물 또는 육수를 넣고 소금 1작은술과 익힌 닭을 얹어 줍니다.

그리고 이때 토마토, 냉동 볶음밥용 채소, 로즈마리를 넣고 뚜껑을 닫아 밥을 지어요.

토마토를 이때 넣으면 푹 익어 밥과 섞어 먹기 좋고 살짝 익힌걸 좋아하신다면 뜸 들일때 넣으셔도 좋아요.

완전히 뜸을 다 들이면 치킨카레솥밥이 완성 됩니다.

치킨카레솥밥 관련 상품

등록일 : 2022-06-22 수정일 : 2022-06-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

일상의 요리를 공유 해요

댓글 0

#치킨카레솥밥 #솥밥요리 #카레밥 #한그릇요리 #닭고기요리

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(142)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(43)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(86)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(35)
3

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)
4

꽁치무조림 크으~ 국물에 밥 비벼먹고싶은 맛!

만개의레시피

4.9(14)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(196)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(95)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(144)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(80)
3

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(43)
4

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(40)

탕후루 맛보장 레시피

1

초간단 간식 과일사탕 딸기 탕후루

열려라쿡

4.8(25)
2

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기

쏘소한쏘소

5.0(22)
3

간단한 설명으로, 빠르게 탕후루 만들기2

쏘소한쏘소

4.8(20)
4

절대 실패없는 딸기 탕후루 만들기 (물엿없이 만들기)

따봉이kitchen

4.7(17)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(42)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(734)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(507)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(401)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(100)

두루치기 맛보장 레시피

1

쫄깃 매콤한 백종원 느타리 두루치기

열려라쿡

5.0(59)
2

[아빠투툼레시피]채소듬뿍 넣은 앞다리살 두루치기~ 술안주겸 밥도둑

아빠투툼

4.9(26)
3

돼지목살 김치 두루치기 황금레시피

꽃마리♡

4.9(10)
4

집밥 백선생3 백종원 대패두루치기 만들기

눈꽃식탁

4.9(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.