Name: 청국장
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 청국장 220g; 신김치 60g; 두부 130g; 멸치다시마육수 400ml; 맛소금 1~2꼬집

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841

하늘j

청국장

콩요리를 좋아하는 가족을 위해 건강식 청국장

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

맛소금
1~2꼬집 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

청국장220g+두부130g 작게 썰어놈+신김치60g을 쫑쫑 썰어준비해논다.

냄비에 생수 450ml정도 넣고 멸치육수를 내준다(다시마 추가해도 좋음)

멸치다시마육수 약 400ml에 준비해논 청국장과 두부,신김치를 넣고 중약불에 7분 전후 끓여준다.(국물은 기호에 따라 좀 줄이거나 좀 늘릴수 있다. 중간에 필요시 육수를 좀더 추가하먄 되요.)

기호에 따라 싱겁다면 맛소금 한두꼬집 넣어 요리를 완성한다

그릇에 담아내어 맛있게 먹는다♡

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등록일 : 2022-06-22 수정일 : 2022-06-22

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