문어 샐러드 냉동 자숙 문어요리 다이어트 샐러드

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배고픈엄마

문어 샐러드 냉동 자숙 문어요리 다이어트 샐러드

냉동실에 있던 삶은 자숙 문어와 냉장실에 채소와 토마토로 숟가락으로 떠서 먹을 수 있는 다이어트 샐러드 겸 간단하게 한 끼 해결할 수 있는 가벼운 식사로 만든 문어 샐러드입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양파
1/4개 구매
양상추
3장 구매
깻잎
3장 구매
토마토
2개 구매
청양고추
1개 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
발사믹식초
3큰술 구매
올리브유
2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
문어다리
130g 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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양파 1/4개를 다져 찬물에 담가 줍니다.

양상추 3장, 깻잎 3장, 작은 크기 토마토 2개, 청양고추 1개를 준비해줍니다.

양상추와 깻잎은 네모나게 잘라줍니다.

청양고추는 잘게 다져줍니다.

토마토는 꼭지를 제거하고 네모나게 잘게 깍둑썰기해줍니다.

그리고 샐러드볼에 담아 고루 잘 섞어줍니다.

삶은 냉동 문어 다리 한개는 냉동 상태에서 최대한 얇게 어슷하게 썰어줍니다.

얇게 어슷 썬 문어는 반으로 한번 더 잘라줍니다.

볼에 손질한 문어를 담고 다진 양파를 흐르는 물에 씻어 체에 건져 물기를 최대한 빼고 넣어 줍니다.

그리고 다진마늘 1/2큰술, 발사믹식초 3큰술을 넣어줍니다.

그리고 올리브유 2큰술, 매실청 1큰술을 넣어줍니다.

그리고 소금, 후추 약간을 넣고 고루 섞어줍니다.

그리고 샐러드 볼에 담긴 채소에 함께 넣고 고루 버무려 주시면 되겠습니다. 숟가락으로 모든 재료를 고르게 떠서 드시면 되겠습니다.

문어샐러드 관련 상품

등록일 : 2022-06-20 수정일 : 2022-06-21

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배고픈엄마

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