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저녁노을

아이들을 위한 도시락과 남편 생일 상차림

4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 풋고추 보관법풋고추 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[무나물] 식용유, 마늘을 넣고 볶다가 채 썬 무를 넣어준다.
간장, 송송 썬 부추를 넣고 볶아준 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
[고추된장무침] 식용유, 마늘을 넣고 볶다가 맛술, 된장을 넣고 볶아준다.
불을 끄고 썰어둔 고추, 참기름, 깨소금을 넣고 양념에 무쳐준다.
[멸치볶음] 식용유, 멸치를 넣고 볶다가 맛술, 올리고당을 넣고 볶아준다.
견과류를 넣고 볶아준 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.
[고춧잎무침] 손질한 고추잎을 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어둔다.
액젓, 참기름, 깨소금을 넣고 조물조물 무쳐 마무리한다.

등록일 : 2022-06-17 수정일 : 2022-06-20

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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