백종원 요리비책 묵사발 만드는법 묵사발육수간단히만들기

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집밥레시피냉장고를부탁해

백종원 요리비책 묵사발 만드는법 묵사발육수간단히만들기

묵사발생각나는 요즘 집에서 간단하고 가성비좋은 묵사발만들어보아요

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1팩 구매
김치
조금 구매
오이
1/2쪽 구매
대파
1/2쪽 구매
청양고추
조금 구매
깻가루
2스푼 구매
얼음
적당량 구매

[1차육수재료 ]

물
1/2컵 구매
소고기다시다
1/2스푼 구매

[1차육수에 넣는 재료 ]

물
3컵 구매
진간장
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
식초
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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익은 김치, 대파 , 오이, 들깻가루 묵 한봉지를 준비해주세요

묵을 한봉지를 먹기 좋게 썰어주세요

오이를 얇게 썰어주세요

김치도 먹을만큼 가위로 잘게 잘게 썰어주세요

썰은묵 - 오이올리고 - 썰은김치 올리고 - 고춧가루1스푼- 깻가루 - 얼음주위에 담아주세요
저는 아이들도 먹어서 청양고추를 안넣었습니다.

물종이컵 기준 반컵을 넣어주세요
다시다 반스푼을 넣고 전자레인지 30초를 돌려주세요

전자레인지

녹은 다시다물에 종이컵3컵
진간장1스푼
식초2스푼
설탕반스푼
입맛에따라 조절합니다.

쓰러질듯 쓰러질듯 한데
옆에다 살살살 육수를 넣어주세요

완성입니다.

: 1. 맛있는 묵사발만드는법 간단히 만들어보세요
2. 들깻가루를 듬뿍넣어서 고소하게 드셔보세요

묵사발 관련 상품

등록일 : 2022-06-15 수정일 : 2022-06-15

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