Name: 코다리 무조림 언제나OK!!
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 코다리 2마리; 무 1/4토막; 간장 2T; 고춧가루 1T; 다진마늘 1T; 생강청 1/2T; 매실액 1T; 술 2T

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949

좋아좋아3

코다리 무조림 언제나OK!!

비린내 걱정없고

쫄깃하니 식감도 좋고

애정하는 코다리

찐 오랜만에 코다리조림 입니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

코다리
2마리 구매
무
1/4토막 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

무는 도톰하게 반달썰기해
냄비 바닥에 깔아 줍니다
이게 또 코다리보다 맛있어서
넉넉히 넣어 주었어요

양념재료 섞어서 양념 만들어 두어요
생강청은 없으면 생략해도 되는데요
넣으면 한결 맛이 좋아요

무만 먼저 끓여서 사용 할게요
오래 익히지 않아도 됩니다
우르르~ 끓는 정도..

코다리 담아주고
만들어둔 양념넣고 끓여요
물은 코다리가 살짝 잠길정도로 부어요

팔팔 끓으면 중불로 줄이고
뚜껑도 열고 조림 합니다

국물 끼얹으며 조림하는데요
국물 자작해지면 마무리 합니다

코다리무조림 관련 상품

등록일 : 2022-06-12 수정일 : 2022-06-13

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

포토 리뷰 1

요리 후기 1

여행독서 2022-06-14 16:32:31

첫 도전 ~^^

#조림 #코다리 #코다리무조림 #코다리조림

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