밀키트급 만두강정/비엔나강정 레시피

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호쉐프

밀키트급 만두강정/비엔나강정 레시피

요리 하기 귀찮은 날 만들기 좋은 레시피 입니다! 비법 소스는 옛날 피카츄돈까스 소스 맛 살짝 나구요.
아이들 반찬으로 내주거나, 간단하게 야식으로 먹거나, 술안주로 먹을 수 있으니 오늘부터 우리 모두 이 강정으로 대동단결 하는거다!!!

(※ 제 스푼 기준은 밥숟가락 입니다.)

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

비엔나소세지
160g 구매
만두
200g 구매
깨
적당량 구매
기름
적당량 구매

[비법 소스]

케찹
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매
올리고당
1스푼 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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먼저 고추장 투척!

고추장 1스푼

국그릇 , 밥숟가락

이 비법 소스만 있으면 강정 끝입니다..먼저 소스를 만들어 두세요.

케찹 투척!

케찹 2스푼

올리고당 투척!

올리고당 1스푼

양을 더 많이 하더라도 케찹vs고추장vs올리고당 비율은 2:1:1

모두 스까서 양념을 완성하세요.

이제 강정의 절반이 끝났습니다.

후라이팬에 기름을 둘러주세요.

식용유 또는 올리브유 또는 콩기름 등

비엔나 소세지 무심한 듯 투하해서 볶아주세요.

비엔나 소세지 160g(절반)

조리용 스푼

중불

저는 320g 롯데비엔나 소세지의 절반을 사용했습니다.

곧이어 만두도 투하해서 함께 볶아주세요.

만두 200g(절반)

조리용 스푼

중불

저는 400g 비비고 왕교자 만두의 절반을 사용했습니다.

비엔나 옆구리 터지는 소리 들리고 만두가 노릿노릿 해졌다 싶으면, 만들어 둔 비법 소스를 부어 옷을 입혀줍니다!

4번에서 완성한 비법 소스

조리용 스푼

중불

타지 않을 정도로 설렁설렁 볶아주세요.

약불

조리용 스푼을 사용하지 않고 웍을 이리저리 흔들어서 볶으세요.

요리의 완성은 깨죠. 깨를 대충 뿌려주세요.

깨 적당히

쏠트배 선생님을 알고 계시다면, 그 분이 소금 뿌리듯이 깨를 뿌려주세요. (뒷정리는 여러분의 몫!)

: 비법 소스는 꼭 강정에만 사용하지 않아도 돼요. 돈까스에 발라 먹어도 훌륭합니다!!

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등록일 : 2022-05-26 수정일 : 2022-05-27

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레시피 작성자About the writer

집밥 호쉐프 입니다. 내가하면 너도한다. 제가 한 요리는 여러분도 할 수 있습니다. 용기를 내세요. 피스yo

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#만두강정 #비엔나강정 #야식 #술안주 #초간단 #만능요리 #간편요리

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