새콤달콤 비빔국수 만능비빔양념장 골뱅이무침 고동무침

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벌벌

새콤달콤 비빔국수 만능비빔양념장 골뱅이무침 고동무침

집 나간 입맛 찾아봅시댜
양념장만 만들면 국수 삶아서
원하는 토핑 올리고 섞섞!!!!!!
https://blog.naver.com/whs9377/222619704603

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

골뱅이통조림
1캔 구매
논고동
1캔 구매
양배추
1/4쪽 구매
당근
1/5개 구매
양파
1/2개 구매

[양념장(2~3회용)]

고추장
2T 구매
고춧가루
2T 구매
설탕
2T 구매
식초
3~4T 구매
다진마늘
1T 구매
미원
10알 구매
깨
0.5T 구매
참기름
1T 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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만능비빔양념장으로 골뱅이무침까지 만들어요

고추장 : 고춧가루 = 1:1 비율입니다
고추장 2T
고춧가루 2T

고춧가루도 너무 오래된건
묵은내가 나니까
신선한 고춧가루면 더 좋아요

설탕 2T

매실청 넣을 분들은 설탕1 매실청1
요렇게 넣으면 좋은데

매실 특유의 향 자체가 진해서
그냥 설탕으로만 넣는 걸 추천드려욧!

식초 4T
(새콤함이 싫다면 3T)

다진마늘 1T

미원은 아주아주아주아주 소량
진짜 10알만 넣는다는 기분으루!!

통깨 또는 깨갈아요
그리고 이 양념은 2~3인분 양이기 때문에
필요할때마다 쓰면 됩니다
*비빔국수, 골뱅이소면 등
*참기름은 완성된 요리에 1T 휘릭~해주고 냉장고 숙성 시에는 참기름을 첨가하게 되면 상할 수도 있으니 완성된 요리에 넣으세요~!

*참기름은 완성된 요리에 1T 휘릭~해주고 냉장고 숙성 시에는 참기름을 첨가하게 되면 상할 수도 있으니 완성된 요리에 넣으세요~!

미역고명+양념장+국수

집나간 입맛 별다른 고명 없이
요렇게만 먹어도 엄청 맛있어요 !

*비빔양념장 활용
양배추, 당근, 양파 채썰어서
골뱅이통조림캔 + 논고동 넣어서
비빔양념장 1~2T + 참기름 휘리릭~
쉽고 짱 맛있는 안주 완성!

비빔국수 관련 상품

등록일 : 2022-05-26 수정일 : 2022-05-26

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/whs9377

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