[갈치요리] 밥도둑 갈치찌개 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,389

상품목록

코난

[갈치요리] 밥도둑 갈치찌개 레시피

목포의 유명한 백반집에서 갈치찌개를 먹고 만들어봤습니다. 갈치조림과는 또 다른 맛을 느낄 수 있습니다. 간이 잘 배어있는 갈치찌개를 맛볼 수 있습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[갈치찌개 재료]

갈치
6마리 구매
양파
1/2개 구매
대파
1대 구매
무
150g 구매
물
900ml 구매

[양념 재료]

간장
3큰술 구매
쯔유
1큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
고추장
1큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
생강
1작은술 구매
맛술
2큰술 구매
소주
2큰술 구매
미원
1꼬집 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 쯔유 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

물에 소금1티 넣고 명태알 고니넣고 씻기

밭솥에 두꺼운콩나물500바지락100 명태이리 새우 떡국떡 대파청양홍고추다져서 넣기

양념장 고춧가루7 진간장3멸치액젓1미림3설탕2다시다1 감자전분1 후추0.3 마늘2 다넣고 만능찜15 뚜꺼열고 섞어 끝

갈치를 모두 올리고 간이 배일 때까지 끓여준다.

중불

10분 ~ 15분 끓여주면 완성된다. 짜지 않고 간이 딱 맞는 갈치찌개를 맛볼 수 있다.

: 갈치의 비린내를 없애기 위해 반드시 은색비늘을 모두 벗겨주세요! 조미료가 싫으신 분들은 미원을 넣지 않으셔도 됩니다.

갈치찌개 관련 상품

등록일 : 2022-05-24 수정일 : 2022-05-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/cooking_heaven

sns

댓글 0

#갈치 #반찬

콩나물밥 맛보장 레시피

1

백종원 콩나물밥 맛이 끝내줘요.

찌라이

5.0(245)
2

콩나물밥 만들기, 반찬이 필요없는 한끼식사로 딱~!!

엘린84

5.0(164)
3

콩나물밥 만들기~ 양념장이 정말 맛이가~~! 있네요!!

두율이아빠

5.0(57)
4

소고기 콩나물밥 만드는 방법 :: 달래 양념장 함께 전기밥솥 영양밥 만들기

낭랑주부

5.0(23)

국물떡볶이 맛보장 레시피

1

국물떡볶이 황금레시피 궁물이 더 맛있어요

판교댁쏭아

4.9(352)
2

국물떡볶이 - 학교 앞 분식집 떡볶이 자작한 국물

시크제이맘

4.9(210)
3

맛집보다 더 맛있는 백종원 국물떡볶이~~

엄마의집밥이야기

4.9(68)
4

국물 떡볶이

아내의식탁

4.9(53)

카레 맛보장 레시피

1

고체카레로 일본식 카레 만들어요

판교댁쏭아

5.0(109)
2

카레 맛있게 만드는 법

시크제이맘

5.0(88)
3

고형카레로 만드는 인생카레

요리쿵조리쿵

4.9(47)
4

우리집 황금레시피로 카레 만드는 법,카레재료

꽃청춘이주부

5.0(33)

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(202)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(85)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(69)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(55)

LA갈비 맛보장 레시피

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(35)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(15)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(10)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(20)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

5.0(19)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(12)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(291)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(105)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(83)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(16)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(132)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

주꾸미볶음 맛보장 레시피

1

매콤한 쭈꾸미볶음 레시피 매콤한 맛 제대로 !

엘린84

4.9(263)
2

쭈꾸미(주꾸미)볶음 물기 없이 만들기

판교댁쏭아

4.9(70)
3

매콤한 쭈꾸미볶음 황금레시피, 주꾸미 손질법과 만드는 법을 한 번에 ~

뽕림이

4.9(64)
4

제철 쭈꾸미볶음 만들기

시연성연맘

4.9(32)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.