Name: 방울토마토 마리네이드
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 방울토마토 500g; 양파 1/4개; 바질잎 3~5장; 발사믹식초 4T; 올리브유5T; 꿀 4T; 레몬즙 1T; 소금1/4T

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구월동윤스키친

방울토마토 마리네이드

방울토마토 절임요리예요~
발사믹식초, 올리브오일, 꿀 을 넣고 하루 정도 절인 뒤에 먹는 방울토마토 절임! 새콤달콤 마리네이드를 한 토마토는 샐러드에 곁들이면 최고의 토핑이 된답니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

방울토마토
500g 구매
양파
1/4개 구매
바질잎
3~5장 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

양파와 바질잎은 잘게 잘라 주세요

방울토마토는 +자로 칼집을 낸 뒤 끓는 물에 데쳐 주세요

찬물에 담가 열기를 빼 준 뒤 껍질을 벗겨 줍니다

발사믹식초,올리브유,꿀,레몬즙,소금을 섞어 절임 소스를 만들어 주세요

껍질을 깐 토마토를 소스에 버무려 주세요

저장 용기에 담아 냉장고에서 하루 숙성 후 맛있게 드세요

: 꿀 대신 올리고당이나 각종 시럽으로 대체해 주셔도 좋습니다 샐러드 토핑으로 사용하셔도 좋아요~

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등록일 : 2022-05-23 수정일 : 2022-05-24

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레시피 작성자About the writer

구월동윤스키친

쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

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