Name: 스테이크 냠냠
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소고기 부채살 1조각; 양파 2조각; 피망 2조각; 식용유 적당량; 꽃소금 적당량; 바질가루 적당량; 후춧가루 약간

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347

요리조이

스테이크 냠냠

스테이크 ( steak ) ~!

1인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 부채살
1조각 구매
양파
2조각 구매
피망
2조각 구매
식용유
적당량 구매

[양념]

꽃소금
적당량 구매
바질가루
적당량 구매
후춧가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

키친타올로 핏물을 뺀 다음 꽃소금과 바질가루를 앞뒤로 골고루 뿌리고 소금이 고기 속으로 녹도록 45분 동안 냉장고에 둡니다

양파와 피망을 잘라 주세요
오븐 온도 235도로 예열합니다

오븐

팬에 식용유를 두르고 센불에 충분히 달군 후에 고기를 넣고 구워주세요

앞뒤로 구워주세요

옆면도 모두 구워주세요
(육즙을 가두는 역할)

그릴 위에 야채를 넣고

구운 고기를 넣고

예열한 오븐에 구워주세요
취향대로 시간은 조절합니다
12분간 구워주세요

미디엄으로 구웠어요 레어 미디엄 웰던 취향대로 시간 조절합니다

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등록일 : 2022-05-22 수정일 : 2022-05-23

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레시피 작성자About the writer

요리조이

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

#스테이크 #소고기 #오븐구이

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