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맛있다그리드

이 레시피로 장사하면 성공합니다. 아끼던 오삼불고기 레시피 공개합니다.

저의 구독자님이 요청하신
오삼불고기를 만들어봤습니다!!
레시피 정말 맛있으니깐 꼭 따라해보세요.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 오징어 손질법오징어 손질법
▶ 오징어 조리법오징어 조리법
▶ 오징어 보관법오징어 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 애호박 손질법애호박 손질법
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▶ 애호박 보관법애호박 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
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▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
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▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파 1/2개, 애호박 1/2개, 당근 1/3개, 깻잎 5-6장, 부추
한줌 준비해서 적당한 크기로 썰어줍니다.
오징어 2마리는 깨끗하게 헹군 뒤
먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

몸통은 세로로 2등분 해준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

오징어에 먼저 설탕 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

설탕에 먼저 버무리면 나머지 양념들이 잘 베어요!!

고춧가루 3큰술, 간장 3큰술, 맛술 2큰술, 고추장 1/2큰술,
다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다.
양념한 오징어에 양파, 당근, 애호박을 넣고
같이 잘 섞어주세요.
팬에 대패삼겹살 400g을 넣고 센불에서 볶아주세요.
핏기가 안보이면 준비한
오징어와 야채들을 넣고 7-8분간 볶아줍니다.
간을 보고 입맛에 맞게 굴소스와 올리고당
살짝 추가해줍니다.
마지막으로 불을 끄고
깻잎, 부추 올려주면 완성!!
팁-주의사항
자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
구독 & 좋아요 부탁드려요!!

등록일 : 2022-05-09 수정일 : 2022-05-09

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레시피 작성자About the writer

맛있다그리드

https://www.youtube.com/channel/UCHHJfl8eF20y2y3SmkS3MEg

sns
요리 후기 2

2932 2022-05-28 22:45:00

오삼불고기 여러버전으로 해봤는데 제일 맛있네요~ 맛있는 저녁먹었습니다 

왈기닥 2022-09-08 15:45:33

레시피보고 아주 맛있게 잘 먹었어요 식감도 아삭아삭하고 좋았네요 

댓글 0
파일첨부
#오삼불고기#오징어#삼겹살#오징어볶음#제육볶음#저녁메뉴#술안주#간단한#초간단#자취생
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