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샤인밀

짜장떡볶이 소스 만드는 법 아이들 간식

떡볶이 떡 사고, 짜장분말만 사고, 부재료는 집에 있는 걸 이용했어요. 역시! 맛도 좋고, 푸짐합니다.
짜장 분말만 있으면 너무 쉽게 만들 수 있는 짜장떡볶이 만들어볼게요
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
조리순서Steps
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떡과 어묵을 준비합니다.
어묵은 취향대로 네모나 세모 모양으로 먹기 좋게 잘라 주고요.
냉장 보관했던 떡은 물에 미리 담가 둡니다.

짜장 떡볶이는 밀떡보다는 쌀떡이 더 잘 어울리는 것 같아서 쌀떡볶이로 준비했어요.(떡도 취향대로 준비하세요)

​

냄비에 물 400ml 정도를 부은 후 짜장 분말가루 3큰술과 고추장 1큰술을 넣어 줍니다.
먹는 중간 짜장가루 덩어리 씹히면 기분이 별로죠. ㅎㅎ
떡을 먼저 넣고 짜장가루를 넣으면 중간중간 덩어리지기 쉬어요.
물에 짜장가루를 먼저 풀어준 후 떡을 넣으면 깔끔하게 끓일 수 있으니 가루를 먼저 풀어 보세요 : ))
물이 끓으면 물에 담가 놓았던 떡을 넣고, 어묵도 넣어 줍니다.
다진 마늘 1큰술 넣고, 한 입 크기로 자른 양배추도 넉넉하게 넣어주세요.
떡볶이에 양배추 넣으면 달큰하니 너무 맛있잖아요.
짜장떡볶이에 넣은 양배추는 더 맛있어요!

양배추를 넉넉하게 넣어서 따로 설탕이나 물엿은 넣지 않았어요. (제 입맛에는 설탕이나 물엿 넣지 않아도 달달함이 괜찮았어요. 취향대로 설탕 1큰술 또는 물엿 1큰술 넣으시면 됩니다.)

​

소세지도 약간 넣어 줬고요. 대파도 3-4cm 정도 크기로 썰어서 마지막에 넣어 줬습니다.

등록일 : 2022-04-30 수정일 : 2022-05-02

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레시피 작성자About the writer

샤인밀

빠르고 쉬운 요리를 좋아합니다^^http://blog.naver.com/minto0202

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#짜장떡볶이#짜장떡볶이소스#짜장분말#쌀떡볶이#아이들간식#간단레시피
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