도다리쑥국 밀키트에 들어가 있는 내용물은 육수원액, 쑥, 팽이버섯, 무와고추등의야채, 그리고 다진마늘이 들어가져 있습니다.
그리고 도다리입니다. 각 1팩씩에 한마리씩이 들어가져 있습니다. 총 2팩으로 2마리입니다.
기존 육수에 된장 풀어 주고 밀키트에 들어가져 있는, 육수 액기스를 투하하고 야채들을 넣어서 팔팔 끓여 줍니다.
팔팔 끓어 오르면 도다리를 넣어서 계속해서 센불에서 팔팔 끓여 줍니다. 어느 정도 팔팔 끓어 오르면 거품을 제거해 주고는 중약불에서 은근하게 끓여 줍니다.
계속 끓이다가는 팽이버섯을 넣어 줍니다.
그리고 먹기 직전에 쑥을 넣어 주고 불을 끄시면 도다리쑥국은 다 된 것입니다. 쑥은 충분히 잔열로 익을 수 있습니다. 푹 끓여서 도다리에서 나온 마치 뼈육수같은 진한 국물의 구수한 도다리쑥국을 드실 수 있습니다.
쑥향이 풍부하게 퍼져나오는 진한 국물의 도다리쑥국 완성입니다. 속풀이에도 좋고요. 해장은 물론이고 건강한 하루를 시작할 수 있는 진하고 구수한 국물맛입니다. 통영에 가서나 먹을 수 있는 도다리쑥국을 집에서도 편하게 밀키트로 먹을 수 있다라는 점!! 이 봄이 가기 전에 마지막으로 꼬을 드셔야 하는 것!! 바로 도다리와 쑥입니다.
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